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書名

日本酒外交　酒サムライ外交官、世界を行く　　集英社新書　　

著者名 門司 健次郎／著
出版者 集英社
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013231973588/ﾓ/新書34一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001738994
書誌種別 図書
書名 日本酒外交　酒サムライ外交官、世界を行く　　集英社新書　　
書名ヨミ ニホンシュ ガイコウ　
著者名 門司 健次郎／著
著者名ヨミ モンジ ケンジロウ
出版者 集英社
出版年月 2023.1
ページ数 252p
大きさ 18cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-08-721250-1
内容紹介 会食、パーティー、晩餐会…。外交と密接な関係の「食」を彩るコミュニケーションの潤滑油、酒。日本酒の魅力に取りつかれ、外交官として赴任した先々で「日本酒外交」を展開した著者が、日本酒の現状と未来について綴る。
著者紹介 福岡県生まれ。外務省を退官後、外交での日本酒の活用を推進し、日本酒造青年協議会により「酒サムライ」に叙任。フランスにおける日本酒コンクール「クラマスター」の名誉会長も務める。
件名 清酒
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 気になる健康不安を解消するコンビニごはんの選び方。
(他の紹介)目次 コンビニごはん選び方のポイント
バランスよく食べるコツ
塩分を控えるコツ／野菜を摂るコツ
１日に必要な熱量を知る
体重管理のコツ
栄養成分表示の活用法
肥満が気になる人
中性脂肪が気になる人
悪玉コレステロールが気になる人
血圧が気になる人〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 平澤 芳恵
　東京労災病院治療就労両立支援センター管理栄養士。予防医療に加え、治療と仕事の両立支援をするため、同センターで食事の取り方などをサポート。メタボリック症候群予防、働く女性の食生活などをテーマに、栄養相談や講演を実施。深夜勤務者のための食事選びの研究等にも携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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