検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

メゾンカイザーのおいしいパンレシピ　家庭で楽しむ52の本格パン　　　　

著者名 エリック・カイザー／著 　 マッシモ・ペシーナ／写真 　 木村 周一郎／監修 　 [柴田 里芽／訳]
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181117953596.6/ｶ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2023
【じい散歩】 じい散歩
藤野 千夜／著 【くもをさがす】 くもをさがす
西 加奈子／著 【まずはこれ食べて】 まずはこれ食べて
原田 ひ香／著 【竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…】 竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 【…2024年 1月号 通巻1603号】 …2024年 1月号 通巻1603号
 【暮しの手帖　2023年12月-20…】 暮しの手帖　2023年12月-20…
 【…2023年11月号 通巻1601号】 …2023年11月号 通巻1601号
 【…2023年12月号 通巻1602号】 …2023年12月号 通巻1602号
 【不可能な過去】 不可能な過去
堂場 瞬一／著 【暮しの手帖　2023年10月-11…】 暮しの手帖　2023年10月-11…
 【となりのナースエイド】 となりのナースエイド
知念 実希人／[… 【霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【ハンチバック】 ハンチバック
市川 沙央／著 【まいまいつぶろ】 まいまいつぶろ
村木 嵐／著 【灰色の階段】 灰色の階段
堂場 瞬一／著 【かいけつゾロリノシシいきなり王さま…】 かいけつゾロリノシシいきなり王さま…
原 ゆたか／さく… 【…2023年10月号 通巻1600号】 …2023年10月号 通巻1600号
 【かいけつゾロリいきなり王さまになる…】 かいけつゾロリいきなり王さまになる…
原 ゆたか／さく… 【クロワッサン　2023年12月25…】 クロワッサン　2023年12月25…
 【…2023年 8月号 通巻1598号】 …2023年 8月号 通巻1598号
 【暮しの手帖　2023年 8月- 9…】 暮しの手帖　2023年 8月- 9…
 【日雇い浪人生活録15】 日雇い浪人生活録15
上田 秀人／著 【マリスアングル】 マリスアングル
誉田 哲也／著 【クロワッサン　2023年11月25…】 クロワッサン　2023年11月25…
 【どちらかが彼女を殺した】 どちらかが彼女を殺した
東野 圭吾／[著… 【50歳からのごきげんひとり旅】 50歳からのごきげんひとり旅
山脇 りこ／著 【ハル…2024年 1月号 通巻93号】 ハル…2024年 1月号 通巻93号
 【お勝手のあん8】 お勝手のあん8
柴田 よしき／著 【心淋し川】 心淋し川
西條 奈加／著 【なんかひとりおおくない?】 なんかひとりおおくない?
うめはら まんな… 【いつまで】 いつまで
畠中 恵／著 【名探偵のままでいて】 名探偵のままでいて
小西 マサテル／… 【本所おけら長屋外伝】 本所おけら長屋外伝
畠山 健二／著 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【…2023年 9月号 通巻1599号】 …2023年 9月号 通巻1599号
 【母子草　：　長編時代小説書下ろし】 母子草　：　長編時代小説書下ろし
辻堂 魁／著 【クロワッサン　2023年10月25…】 クロワッサン　2023年10月25…
 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂19】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂19
廣嶋 玲子／作,… 【ハル…2023年11月号 通巻91号】 ハル…2023年11月号 通巻91号
 【暮しの手帖　2023年 6月- 7…】 暮しの手帖　2023年 6月- 7…
 【日雇い浪人生活録14】 日雇い浪人生活録14
上田 秀人／著 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【大雪のサバイバル　：　生き残り作戦】 大雪のサバイバル　：　生き残り作戦
ポドアルチング／… 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【クロワッサン　2023年11月10…】 クロワッサン　2023年11月10…
 【ハル…2023年10月号 通巻90号】 ハル…2023年10月号 通巻90号
 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂20】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂20
廣嶋 玲子／作,… 【…2023年 7月号 通巻1597号】 …2023年 7月号 通巻1597号
 【湖の女たち】 湖の女たち
吉田 修一／著 【バナナケーキの幸福　：　アカナナ洋…】 バナナケーキの幸福　：　アカナナ洋…
山口 恵以子／著
2023
【じい散歩】 じい散歩
藤野 千夜／著 【くもをさがす】 くもをさがす
西 加奈子／著 【まずはこれ食べて】 まずはこれ食べて
原田 ひ香／著 【竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…】 竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 【…2024年 1月号 通巻1603号】 …2024年 1月号 通巻1603号
 【暮しの手帖　2023年12月-20…】 暮しの手帖　2023年12月-20…
 【…2023年11月号 通巻1601号】 …2023年11月号 通巻1601号
 【…2023年12月号 通巻1602号】 …2023年12月号 通巻1602号
 【不可能な過去】 不可能な過去
堂場 瞬一／著 【暮しの手帖　2023年10月-11…】 暮しの手帖　2023年10月-11…
 【となりのナースエイド】 となりのナースエイド
知念 実希人／[… 【霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【ハンチバック】 ハンチバック
市川 沙央／著 【まいまいつぶろ】 まいまいつぶろ
村木 嵐／著 【灰色の階段】 灰色の階段
堂場 瞬一／著 【かいけつゾロリノシシいきなり王さま…】 かいけつゾロリノシシいきなり王さま…
原 ゆたか／さく… 【…2023年10月号 通巻1600号】 …2023年10月号 通巻1600号
 【かいけつゾロリいきなり王さまになる…】 かいけつゾロリいきなり王さまになる…
原 ゆたか／さく… 【クロワッサン　2023年12月25…】 クロワッサン　2023年12月25…
 【…2023年 8月号 通巻1598号】 …2023年 8月号 通巻1598号
 【暮しの手帖　2023年 8月- 9…】 暮しの手帖　2023年 8月- 9…
 【日雇い浪人生活録15】 日雇い浪人生活録15
上田 秀人／著 【マリスアングル】 マリスアングル
誉田 哲也／著 【クロワッサン　2023年11月25…】 クロワッサン　2023年11月25…
 【どちらかが彼女を殺した】 どちらかが彼女を殺した
東野 圭吾／[著… 【50歳からのごきげんひとり旅】 50歳からのごきげんひとり旅
山脇 りこ／著 【ハル…2024年 1月号 通巻93号】 ハル…2024年 1月号 通巻93号
 【お勝手のあん8】 お勝手のあん8
柴田 よしき／著 【心淋し川】 心淋し川
西條 奈加／著 【なんかひとりおおくない?】 なんかひとりおおくない?
うめはら まんな… 【いつまで】 いつまで
畠中 恵／著 【名探偵のままでいて】 名探偵のままでいて
小西 マサテル／… 【本所おけら長屋外伝】 本所おけら長屋外伝
畠山 健二／著 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【…2023年 9月号 通巻1599号】 …2023年 9月号 通巻1599号
 【母子草　：　長編時代小説書下ろし】 母子草　：　長編時代小説書下ろし
辻堂 魁／著 【クロワッサン　2023年10月25…】 クロワッサン　2023年10月25…
 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂19】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂19
廣嶋 玲子／作,… 【ハル…2023年11月号 通巻91号】 ハル…2023年11月号 通巻91号
 【暮しの手帖　2023年 6月- 7…】 暮しの手帖　2023年 6月- 7…
 【日雇い浪人生活録14】 日雇い浪人生活録14
上田 秀人／著 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【大雪のサバイバル　：　生き残り作戦】 大雪のサバイバル　：　生き残り作戦
ポドアルチング／… 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【クロワッサン　2023年11月10…】 クロワッサン　2023年11月10…
 【ハル…2023年10月号 通巻90号】 ハル…2023年10月号 通巻90号
 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂20】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂20
廣嶋 玲子／作,… 【…2023年 7月号 通巻1597号】 …2023年 7月号 通巻1597号
 【湖の女たち】 湖の女たち
吉田 修一／著 【バナナケーキの幸福　：　アカナナ洋…】 バナナケーキの幸福　：　アカナナ洋…
山口 恵以子／著
181　181
【日本的霊性】 日本的霊性
鈴木 大拙／著 【唯識の哲学】 唯識の哲学
横山 紘一／[著… 【煩悩百八面相】 煩悩百八面相
梶 哲也／著,今… 【理想的な利他　：　仏教から考える】 理想的な利他　：　仏教から考える
平岡 聡／著 【日本の近代仏教　：　思想と歴史】 日本の近代仏教　：　思想と歴史
末木 文美士／[… 【井上円了　：　その仏教思想】 井上円了　：　その仏教思想
竹村 牧男／著 【仏のなりかた　：　上座部、説一切有…】 仏のなりかた　：　上座部、説一切有…
大竹 晋／著 【ブッダが見つけた四つの真実】 ブッダが見つけた四つの真実
ゾンサル・ジャム… 【俳句で学ぶ唯識超入門　：　わが心の…】 俳句で学ぶ唯識超入門　：　わが心の…
多川 俊映／著 【仏教哲学序説】 仏教哲学序説
護山 真也／著 【《唯識》で出会う未知の自分　：　仏…】 《唯識》で出会う未知の自分　：　仏…
横山 紘一／著 【ブッダが考えたこと　：　プロセスと…】 ブッダが考えたこと　：　プロセスと…
リチャード・ゴン… 【思想としての近代仏教】 思想としての近代仏教
末木 文美士／著 【死後の世界　：　東アジア宗教の回廊…】 死後の世界　：　東アジア宗教の回廊…
立川 武蔵／著 【ブッダの優しい論理学　：　争わない…】 ブッダの優しい論理学　：　争わない…
石飛 道子／著 【入門近代仏教思想】 入門近代仏教思想
碧海 寿広／著 【インド哲学仏教学論…２０１６年　３号】 インド哲学仏教学論…２０１６年　３号
 【ブッダが説いたこと】 ブッダが説いたこと
ワールポラ・ラー… 【小池龍之介さん、煩悩ってどうすれば…】 小池龍之介さん、煩悩ってどうすれば…
小池 龍之介／著… 【仏教思想のゼロポイント　：　「悟り…】 仏教思想のゼロポイント　：　「悟り…
魚川 祐司／[著… 【インド哲学仏教学論…２０１４年　２号】 インド哲学仏教学論…２０１４年　２号
 【古代インド仏教と現代脳科学における…】 古代インド仏教と現代脳科学における…
浅野 孝雄／著 【唯識入門】 唯識入門
多川 俊映／著 【ブッダから、ほとけへ　：　原点から…】 ブッダから、ほとけへ　：　原点から…
立川 武蔵／著 【啓蒙思想としての仏教】 啓蒙思想としての仏教
黒崎 宏／著 【インド哲学仏教学論…２０１２年　１号】 インド哲学仏教学論…２０１２年　１号
 【宮崎哲弥仏教教理問答　：　連続対論…】 宮崎哲弥仏教教理問答　：　連続対論…
宮崎 哲弥／著 【印度哲学仏教学　…２０１０年　２５号】 印度哲学仏教学　…２０１０年　２５号
 【印度哲学仏教学　…２００９年　２４号】 印度哲学仏教学　…２００９年　２４号
 【入門哲学としての仏教】 入門哲学としての仏教
竹村 牧男／著 【印度哲学仏教学　…２００８年　２３号】 印度哲学仏教学　…２００８年　２３号
 【サンカーラ（行）とダンマ（法）を観…】 サンカーラ（行）とダンマ（法）を観…
木南　秀雄／著 【印度哲学仏教学　…２００７年　２２号】 印度哲学仏教学　…２００７年　２２号
 【印度哲学仏教学　…２００６年　２１号】 印度哲学仏教学　…２００６年　２１号
 【思想としての仏教入門】 思想としての仏教入門
末木 文美士／著 【ブッダに帰れ!　：　友愛と非暴力の…】 ブッダに帰れ!　：　友愛と非暴力の…
道明寺 龍雲／著… 【空の世界　：　龍樹から親鸞へ】 空の世界　：　龍樹から親鸞へ
山口 益／著 【輪廻転生】 輪廻転生
池口 恵観／文,… 【純粋仏教　：　セクストスとナーガー…】 純粋仏教　：　セクストスとナーガー…
黒崎 宏／著 【印度哲学仏教学　…２００５年　２０号】 印度哲学仏教学　…２００５年　２０号
 【ブッダ論理学五つの難問】 ブッダ論理学五つの難問
石飛 道子／著 【印度哲学仏教学　…２００４年　１９号】 印度哲学仏教学　…２００４年　１９号
 【フィーリング・ブッダ　：　仏教への…】 フィーリング・ブッダ　：　仏教への…
デイビッド・ブレ… 【ゴータマ・ブッダの仏教】 ゴータマ・ブッダの仏教
羽矢 辰夫／著 【印度哲学仏教学　…２００３年　１８号】 印度哲学仏教学　…２００３年　１８号
 【印度哲学仏教学　…２００２年　１７号】 印度哲学仏教学　…２００２年　１７号
 【ダルマの実践　：　現代人のための目…】 ダルマの実践　：　現代人のための目…
スティーブン・バ… 【仏教のコスモロジー】 仏教のコスモロジー
W.ランドルフ・… 【ブッダの人生哲学　：　「正しく生き…】 ブッダの人生哲学　：　「正しく生き…
田上 太秀／著 【印度哲学仏教学　…２００１年　１６号】 印度哲学仏教学　…２００１年　１６号

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001802057
書誌種別 図書
書名 メゾンカイザーのおいしいパンレシピ　家庭で楽しむ52の本格パン　　　　
書名ヨミ メゾン カイザー ノ オイシイ パン レシピ　
著者名 エリック・カイザー／著
著者名ヨミ エリック カイザー
著者名 マッシモ・ペシーナ／写真
著者名ヨミ マッシモ ペシーナ
著者名 木村 周一郎／監修
著者名ヨミ キムラ シュウイチロウ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.10
ページ数 189p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-7661-3773-6
内容紹介 エリック・カイザーが理想とするパンを5つのカテゴリーに分けて紹介する。パン作りの基本やメゾンカイザー独自の自然発酵種ルヴァンの作り方も解説。手ごね&スタンドミキサーに対応。「メゾンカイザーのパンレシピ」の続編。
著者紹介 フランスのアルザス地方生まれ。パン職人。ベーカリーコンサルタントとして製パン指導も行う。著書に「100%パン」など。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 子どもを無垢な存在と見なすロマン主義的な子ども観は、日本では明治末に興り、大正中期の『赤い鳥』を中心にした「童話・童謡」運動で確立した。このイメージは、基本的には現在までも引き継がれているといえる。本書は、巌谷小波にはじまり、鈴木三重吉を経て多くの文壇作家たちが筆を染めた児童文学を素材として、近代特有の子どもに関する新しい「知」が、どのように生まれ、どのように普及していったかを辿る試みである。
(他の紹介)目次 序章　子どものイメージ
第１章　お伽噺から童話へ
第２章　『赤い鳥』というメディア
第３章　『赤い鳥』の子どもたち
第４章　「童心」の時代
結びにかえて―「童心」の修辞学


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。