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書名

まずは塩しましょう。 無駄なくおいしく食べきる    

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.1


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1 中央図書館0110492931702/ブ/大型171一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900046744702/ブ/図書室一般図書貸出禁止在庫   ×

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アンドレ・ブルトン 巖谷 國士 巖谷 國士 小山 尚之 鈴木 雅雄 谷川 渥 永井 敦子 星埜 守之
1997
702 702
美術-歴史 超現実主義

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001521213
書誌種別 電子図書
書名 まずは塩しましょう。 無駄なくおいしく食べきる    
書名ヨミ マズ ワ シオ シマショウ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.1
ページ数 143p
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-896647-4
内容紹介 食材が長持ちして家庭内フードロスが減る、和洋中に使えて味付けいらず、調理時間を短縮できる…。「塩して保存」はいいことずくめ! 野菜、肉、魚介それぞれに適した塩もみ方法と、それを使ったアレンジレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。テレビや雑誌、書籍などで作りやすくバランスのよいレシピを提案。著書に「作り込まない作りおき」など。
件名 料理、塩
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 未知の領域をひらく美術史の革命的転換 シュルレアリスム思想・美学の集大成 今世紀最大の『幻の書物』待望の完訳!!ハイデッカー、バタイユ、レヴィ‐ストロース、マグリットなど総勢76名におよぶ驚異の巻末アンケート、完全収録。
(他の紹介)目次 魔術的芸術
芸術 魔術の伝達手段
近代 魔術の危機
ふたたび見いだされた魔術 シュルレアリスム
アンケート


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