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書誌情報

書名

作業5分で不思議パン   料理の本棚  

著者名 青木 ゆかり/著   クックパッド株式会社/監修
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2024.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1008001858323
書誌種別 図書
書名 作業5分で不思議パン   料理の本棚  
書名ヨミ サギョウ ゴフン デ フシギ パン 
著者名 青木 ゆかり/著
著者名ヨミ アオキ ユカリ
著者名 クックパッド株式会社/監修
著者名ヨミ クック パッド カブシキ ガイシャ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2024.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-295-20664-4
内容紹介 はじめての人でもパンを簡単に作ることができるよう工程を短縮した、作業時間5分でできる“不思議パン”の作り方を紹介。ピザやベーグルなど、不思議パンの生地を使ったレシピも掲載する。
著者紹介 料理家、栄養士、フードサイエンティスト。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旅はお洒落に、軽やかに。旅先で出会った心揺さぶる素晴らしい芸術の数々。絵画やクラシック音楽に造詣が深い著者による珠玉のエッセイ集。
(他の紹介)目次 第1章 ベネルクスの芸術に触れる旅(アムステルダムの春は自転車に乗って
フェルメールと『夜警』とゴッホと
心打つアンネ・フランクの隠れ家
古都デルフトとキンデルダイク ほか)
第2章 ストラヴィンスキー広場の傍らで(ストラヴィンスキー広場の傍らで―音楽家ピエール・ブーレーズ氏とすれ違う
人間性あふれる中隊長・森新さんのこと
待望した二十世紀音楽の祭典―ブーレーズ・フェスティバル・イン・東京を聴く
“サラザン”のクレープ ほか)


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