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書誌情報

雑誌名

毛糸だま

巻号名 2024年 春号 通巻201号
通番 00201
発行日 20240305
出版者 日本ヴォーグ社

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2 元町3020449470図書室14-1雑誌一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000382187
巻号名 2024年 春号 通巻201号
通番 00201
発行日 20240305
特集記事 レイヤード・クロッシェ
出版者 日本ヴォーグ社

(他の紹介)内容紹介 本書では、私たちが日頃使っている食材や台所用品を上手に利用した実験を紹介します。これらの実験を通して、料理に役立つ科学の知識を身につけ、科学と生活がとても深く結びついていることを知ることができます。さらに、この本には世界１４カ国の代表的な家庭料理のレシピがついています。世界の食卓を巡り、料理を楽しみながら科学を楽しむ、ちょっとおいしい実験書。
(他の紹介)目次 この本について
安全のために
第１編　北アメリカ
第２編　南アメリカ
第３編　ヨーロッパ
第４編　中近東
第５編　アジア
第６編　アフリカ


内容細目表

1 レイヤード・クロッシェ
2 ナチュラルが心地いい 天然素材のシンプルウェア
3 林ことみのHappy Knitting
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