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書名

紛争解決ってなんだろう　　　ちくまプリマー新書　　

著者名 篠田 英朗／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.1

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1 中央図書館0180696098S319.8/ｼ/児童新書28児童書一般貸出在庫　  ○
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科学-実験　料理

書誌詳細

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タイトルコード 2998000376025
巻号名 2023年 9月号 通巻380号
通番 00380
発行日 20230903
特集記事 農地・菜園付きの300万円以下の家
出版者 宝島社

(他の紹介)内容紹介 本書では、私たちが日頃使っている食材や台所用品を上手に利用した実験を紹介します。これらの実験を通して、料理に役立つ科学の知識を身につけ、科学と生活がとても深く結びついていることを知ることができます。さらに、この本には世界１４カ国の代表的な家庭料理のレシピがついています。世界の食卓を巡り、料理を楽しみながら科学を楽しむ、ちょっとおいしい実験書。
(他の紹介)目次 この本について
安全のために
第１編　北アメリカ
第２編　南アメリカ
第３編　ヨーロッパ
第４編　中近東
第５編　アジア
第６編　アフリカ


内容細目表

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