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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新発寒 | 9210089679 | 407/ダ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
星置 | 9311746854 | 407/ダ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001029594 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
J.D'Amico/[著]
|
| 著者名ヨミ |
J D Amico |
| 出版者 |
丸善
|
| 出版年月 |
1997.8 |
| ページ数 |
211p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-621-04353-6 |
| 分類記号 |
407
|
| 分類記号 |
407
|
| 書名 |
シェフに学ぶ楽しい科学実験室 世界14ヵ国の家庭料理を使って |
| 書名ヨミ |
シェフ ニ マナブ タノシイ カガク ジッケンシツ |
| 副書名 |
世界14ヵ国の家庭料理を使って |
| 副書名ヨミ |
セカイ ジュウヨンカコク ノ カテイ リョウリ オ ツカッテ |
| 内容紹介 |
科学実験は台所でもできる! 身近な食材や台所用品を利用した実験を通し、料理に役立つ科学の知識が身につく。世界14ケ国の代表的な家庭料理を作りながら、科学を楽しむ、ちょっとおいしい実験書。 |
| 件名1 |
科学-実験
|
| 件名2 |
料理
|
| (他の紹介)目次 |
1 地球の起源 2 氷の発見 3 地質時代における氷河時代 4 更新世の氷河活動 5 完新世間氷期 6 地球科学からみた氷期の成因 7 天文学からみた氷期の成因 8 大量一斉絶滅 9 氷をつくるもの 10 温室効果 |
内容細目表
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