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書誌情報

雑誌名

相撲

巻号名 2024年 6月号 通巻964号
通番 00964
発行日 20240530
出版者 ベースボール・マガジン社


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0123091472788.1//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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1993
1993
食生活-フランス 料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000386042
巻号名 2024年 6月号 通巻964号
通番 00964
発行日 20240530
特集記事 夏場所総決算号
出版者 ベースボール・マガジン社

(他の紹介)内容紹介 本書では、私たちが日頃使っている食材や台所用品を上手に利用した実験を紹介します。これらの実験を通して、料理に役立つ科学の知識を身につけ、科学と生活がとても深く結びついていることを知ることができます。さらに、この本には世界14カ国の代表的な家庭料理のレシピがついています。世界の食卓を巡り、料理を楽しみながら科学を楽しむ、ちょっとおいしい実験書。
(他の紹介)目次 この本について
安全のために
第1編 北アメリカ
第2編 南アメリカ
第3編 ヨーロッパ
第4編 中近東
第5編 アジア
第6編 アフリカ


内容細目表

1 夏場所総決算号
2 大の里が史上最速初優勝
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