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書誌情報

書名

テーマ別だから日本の今がしっかり見える日本近・現代史   だからわかるシリーズ  

著者名 井上 寿一/監修   かみゆ歴史編集部/編   朝日新聞出版/編著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013333246210.6/テ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 元町3013109131210.6/テ/図書室2A一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8013311579210.6/テ/図書室3一般図書一般貸出在庫  
4 9013274718210.6/テ/図書室4B一般図書一般貸出貸出中  ×
5 図書情報館1310679368210.6/テ/2階図書室LIFE-246一般図書貸出禁止在庫   ×

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J.D'Amico K.E.Drummond 古橋 昭子 山崎 昶
1997
407 407
科学-実験 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001866134
書誌種別 図書
書名 テーマ別だから日本の今がしっかり見える日本近・現代史   だからわかるシリーズ  
書名ヨミ テーマベツ ダカラ ニホン ノ イマ ガ シッカリ ミエル ニホン キンゲンダイシ 
著者名 井上 寿一/監修
著者名ヨミ イノウエ トシカズ
著者名 かみゆ歴史編集部/編
著者名ヨミ カミユ レキシ ヘンシュウブ
著者名 朝日新聞出版/編著
著者名ヨミ アサヒ シンブン シュッパン
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2024.6
ページ数 239p
大きさ 21cm
分類記号 210.6
分類記号 210.6
ISBN 4-02-333397-0
内容紹介 ペリー来航からコロナ危機まで、時系列で日本近現代史の基本的知識が身につくよう、内政、国際・外交、経済、社会・生活、文化の5つのテーマで解説。オールカラーの資料やMAP、「天皇とその時代」などの特集ページも掲載。
件名 日本-歴史-近代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、私たちが日頃使っている食材や台所用品を上手に利用した実験を紹介します。これらの実験を通して、料理に役立つ科学の知識を身につけ、科学と生活がとても深く結びついていることを知ることができます。さらに、この本には世界14カ国の代表的な家庭料理のレシピがついています。世界の食卓を巡り、料理を楽しみながら科学を楽しむ、ちょっとおいしい実験書。
(他の紹介)目次 この本について
安全のために
第1編 北アメリカ
第2編 南アメリカ
第3編 ヨーロッパ
第4編 中近東
第5編 アジア
第6編 アフリカ


内容細目表

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