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書誌情報

書名

なつかしの給食 昭和30・40年代人気献立50品完全再現レシピ付き    

著者名 アスペクト編集部/編
出版者 アスペクト
出版年月 1997.8


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1 新琴似2012685513374/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012362391374/ナ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
3 9011850667374/ナ/図書室6B一般図書一般貸出在庫  

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1997
374.94 374.94
学校給食 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001023174
書誌種別 図書
書名 なつかしの給食 昭和30・40年代人気献立50品完全再現レシピ付き    
書名ヨミ ナツカシ ノ キュウショク 
著者名 アスペクト編集部/編
著者名ヨミ アスペクト ヘンシュウブ
出版者 アスペクト
出版年月 1997.8
ページ数 214p
大きさ 21cm
分類記号 374.94
分類記号 374.94
ISBN 4-89366-775-0
内容紹介 鯨のオーロラソース、カレーシチュー、揚げパン、マカロニのあべかわ…。小学校の給食といえば、あなたは何を想い浮かべますか? 昭和30・40年代の人気献立、懐かしの味をレシピ付きで紹介します。
件名 学校給食、料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 昭和30・40年代 人気献立50品。完全再現レシピ付き。
(他の紹介)目次 昭和30年代の20品(鯨の立田揚げ
鯨のオーロラソース
鯨の大和煮
酢鯨 ほか)
昭和40年代の30品(カレーシチュー
ポークビーンズ
コーンシチュー
鶏肉とマカロニのクリーム煮 ほか)
給食の謎探偵団・調査報告―君はメルルーサを知っているか?
給食の謎探偵団・調査報告―嗚呼!熱血のソフトめん
給食のおばちゃん、ありがとう!
「食の後継者づくりと学校給食」
おまけ 昭和30年〜49年大人・子ども年表


内容細目表

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