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書誌情報

書名

飽食と崩食の社会学 豊かな社会に迫る農と食の危機    

著者名 橋本 直樹/著
出版者 筑波書房
出版年月 2020.3


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1 中央図書館0180612566611.3/ハ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900282778611/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2007
989.83 989.83
音楽-オーストリア ハプスブルク家

書誌詳細

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タイトルコード 1008001462735
書誌種別 図書
書名 飽食と崩食の社会学 豊かな社会に迫る農と食の危機    
書名ヨミ ホウショク ト ホウショク ノ シャカイガク 
著者名 橋本 直樹/著
著者名ヨミ ハシモト ナオキ
出版者 筑波書房
出版年月 2020.3
ページ数 6,224p
大きさ 19cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-8119-0567-9
内容紹介 食料自給ができない日本は、世界規模の食料不足にそなえて、食生活における行動意識を改めておかねばならない。昭和、平成という激動の社会の日本人の食生活を省みて、令和の食生活を考える。
著者紹介 京都大学農学部農芸化学科卒業。紀文食品顧問。帝京平成大学教授(栄養学、食文化学)。食の社会学研究会代表。著書に「日本人の食育」「大人の食育百話」「日本食の伝統文化とは何か」など。
件名 食糧問題、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 オーストリアのみならずヨーロッパに君臨したハプスブルク家。その支配は700年もの長きにわたった。芸術のパトロンで、自身作曲もした皇帝女帝たち、作曲家と王家との関わり、オペラやオペレッタに登場する王家の人々。王家と音楽に関心を持つ人に贈る一冊。
(他の紹介)目次 ハプスブルク家以前のオーストリア―バーベンベルク王朝の音楽
ハプスブルク家とウィーンはなぜ音楽を好んだか?
ハプスブルク家揺籃時代の楽人たち
フランドル楽派からイタリア音楽へ
祝典儀式からバロックオペラへ
音楽にとりつかれた皇帝たち
マリア・テレジア女帝の音楽生活
『皇帝讃歌』を作曲するハイドン
少年モーツァルトとハプスブルク宮廷
ヨーゼフ二世の振興した国民劇と『後宮』〔ほか〕


内容細目表

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