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書誌情報

書名

ハイテク食品は危ない　蝕まれる日本の食卓　　プロブレムQ&A　　

著者名 天笠 啓祐／著
出版者 緑風出版
出版年月 1997.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110401643498.5/ｱ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001012147
書誌種別 図書
著者名 天笠 啓祐／著
著者名ヨミ アマガサ ケイスケ
出版者 緑風出版
出版年月 1997.5
ページ数 138p
大きさ 21cm
ISBN 4-8461-9707-7
分類記号 498.54
分類記号 498.54
書名 ハイテク食品は危ない　蝕まれる日本の食卓　　プロブレムQ&A　　
書名ヨミ ハイテク ショクヒン ワ アブナイ　
副書名 蝕まれる日本の食卓
副書名ヨミ ムシバマレル ニホン ノ ショクタク
内容紹介 クローン牛、遺伝子組み換えトマト、バイオ魚…増え続ける聞きなれない食べ物の安全性は? これらハイテク食品の作られ方、見分け方は? 21世紀の食卓を考える。
著者紹介 1947年東京都生まれ。早稲田大学理工学部卒業。フリージャーナリスト。著書に「原発はなぜこわいか」「脳死は密室殺人である」「トヨタ自動車帝国の危機」など。
件名1 遺伝子組み換え食品
叢書名 プロブレムQ&A



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