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書名

まずは塩しましょう。 無駄なくおいしく食べきる    

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.1


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1 中央図書館0110455078124.5/ア/書庫2一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012103556124/ア/図書室1A一般図書一般貸出在庫  
3 東札幌4012099448124/ア/図書室3一般図書一般貸出在庫  

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1997
124.57 124.57
韓 非 韓非子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001521213
書誌種別 電子図書
書名 まずは塩しましょう。 無駄なくおいしく食べきる    
書名ヨミ マズ ワ シオ シマショウ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.1
ページ数 143p
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-896647-4
内容紹介 食材が長持ちして家庭内フードロスが減る、和洋中に使えて味付けいらず、調理時間を短縮できる…。「塩して保存」はいいことずくめ! 野菜、肉、魚介それぞれに適した塩もみ方法と、それを使ったアレンジレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。テレビや雑誌、書籍などで作りやすくバランスのよいレシピを提案。著書に「作り込まない作りおき」など。
件名 料理、塩
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 マキアベリよりも千八百年前に「現代政治学」を創った男。人間管理とは?法とは?政治とは?人間に対する非情なまでの洞察。迷走する時代の指標となる、座右の古典。
(他の紹介)目次 序章 姫非・韓子・韓非子、そして「韓子」と「韓非子」
第1章 「十過」―破滅に至る過誤十ケ条
第2章 「内外儲説」―君主の心得三十三ケ条控
第3章 「楊権備内」―姦劫弑臣そして乱臣と重臣


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