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書誌情報

書名

みんなで学ぼうやさしいドイツ語     

著者名 高柳 芳夫/著   玉川 裕子/著
出版者 郁文堂
出版年月 1993.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114507593845/タ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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ひの まどか
1981
588.52 588.52

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000872500
書誌種別 図書
書名 みんなで学ぼうやさしいドイツ語     
書名ヨミ ミンナ デ マナボウ ヤサシイ ドイツゴ 
著者名 高柳 芳夫/著
著者名ヨミ タカヤナギ ヨシオ
著者名 玉川 裕子/著
著者名ヨミ タマガワ ユウコ
出版者 郁文堂
出版年月 1993.4
ページ数 76p
大きさ 21cm
分類記号 845
分類記号 845
ISBN 4-261-01076-3
件名 ドイツ語-文法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 甘口から辛口へ上方に発した新たな技で各地に名酒を生んだ杜氏。幕府の統制と振興策の間で生き残りに賭ける経営者。―江戸三百年に洗練され磨き上げられ日本酒は完成した。美味の完成史。
(他の紹介)目次 第1章 花の田舎の酒―京都から見た近世酒造史
第2章 日本酒の技術―段掛け・寒づくりの完成
第3章 酒造統制と酒屋―米経済の中の浮沈
第4章 寒冷地・鉱山町の酒―東北諸藩の記録から
第5章 御免関東上酒―ある産業育成の試み
第6章 外国人の見た日本酒―つくり方と味をめぐって


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