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書誌情報

書名

紙・パルプ・プラスチック・ゴム製品統計年報  平成15年   

著者名 経済産業省経済産業政策局調査統計部/編
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2004.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013124745493.7/マ/3図書室12一般図書一般貸出貸出中  ×

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遠藤 英俊 川畑 智 浅田 アーサー
2023
588.52 588.52

書誌詳細

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タイトルコード 1006400147201
書誌種別 図書
書名 紙・パルプ・プラスチック・ゴム製品統計年報  平成15年   
書名ヨミ カミ パルプ プラスチック ゴム セイヒン トウケイ ネンポウ 
著者名 経済産業省経済産業政策局調査統計部/編
著者名ヨミ ケイザイ サンギョウショウ ケイザイ サンギョウ セイサクキョク チョウサ トウケイブ
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2004.6
ページ数 166p
大きさ 30cm
分類記号 585.059 578.059
分類記号 585.059 578.059
ISBN 4-924459-68-2
件名 紙-統計、パルプ-統計、プラスチック産業-統計、ゴム製品-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 甘口から辛口へ上方に発した新たな技で各地に名酒を生んだ杜氏。幕府の統制と振興策の間で生き残りに賭ける経営者。―江戸三百年に洗練され磨き上げられ日本酒は完成した。美味の完成史。
(他の紹介)目次 第1章 花の田舎の酒―京都から見た近世酒造史
第2章 日本酒の技術―段掛け・寒づくりの完成
第3章 酒造統制と酒屋―米経済の中の浮沈
第4章 寒冷地・鉱山町の酒―東北諸藩の記録から
第5章 御免関東上酒―ある産業育成の試み
第6章 外国人の見た日本酒―つくり方と味をめぐって


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