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書誌情報

書名

みうたさんのノンシュガーおやつ　ダイエット派から自然育児派まで　　　　

著者名 江島 雅歌／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1996.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012957397596.6/ｴ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000984630
書誌種別 図書
著者名 江島 雅歌／著
著者名ヨミ エジマ ミウタ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1996.12
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-96130-6
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 みうたさんのノンシュガーおやつ　ダイエット派から自然育児派まで　　　　
書名ヨミ ミウタ サン ノ ノン シュガー オヤツ　
副書名 ダイエット派から自然育児派まで
副書名ヨミ ダイエットハ カラ シゼン イクジハ マデ
内容紹介 「たっぷりの砂糖」を「ちょっとのハチミツ」に変えるだけで新しい味が発見できる。果物や野菜、ゴマなどを上手に使ってシュガーレスにするなど、自然の素材をいかしてつくる和洋のレシピ60種を紹介。
著者紹介 1961年生まれ。島津睦子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。85-91年にかけ欧州、アジア、アフリカを旅し各地の食文化にふれる。お菓子と料理の会主宰。著書に「自然派おやつ」など。
件名1 菓子



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