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書誌情報
| 書名 |
日本の包丁 2021 ホビージャパンMOOK いい刃物が、料理と生活をもっと豊かにする
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| 著者名 |
井上 武/監修
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| 出版者 |
ホビージャパン
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| 出版年月 |
2020.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
元町 | 3013195965 | 581/ニ/21 | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001521641 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本の包丁 2021 ホビージャパンMOOK いい刃物が、料理と生活をもっと豊かにする |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ ホウチョウ |
| 著者名 |
井上 武/監修
|
| 著者名ヨミ |
イノウエ タケシ |
| 出版者 |
ホビージャパン
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ数 |
145p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
581.7
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| 分類記号 |
581.7
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| ISBN |
4-7986-2317-7 |
| 内容紹介 |
自分だけの1本を手にしたい-。和包丁、洋包丁と大まかなジャンルに分け、注目の包丁を一挙紹介。分類や選び方といった包丁の基本、アウトドア・クッキングナイフのススメ、厳選ショップガイドなども掲載する。 |
| 件名 |
包丁 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
パリ留学からロンドンに帰った研究者ルイスは、最愛の母をとつぜん亡くす。慰めをもとめて、彼は図書館員ティシーとの結婚を決意する。神経質で不安定な彼女を、どこまでも庇護してゆくつもりだった。だがティシーは、妻となるや意外な逞しさを発揮しはじめる。心のかよわない結婚生活。家と大学図書館を往復するだけの単調な毎日。そこに、抗いがたい魅力をふりまく一人の女が現れる…。ある者はその弱さによって、ある者はその強さによって、ルイスをさしまねく女たち。内気で、青臭い純真さをいつまでも棄てられないルイスを主人公に、長い惑いの日々とその旅立ちを克明に描きだす会心作。 |
内容細目表
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