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書名

行動や性格の遺伝子を探す　マウスの行動遺伝学入門　　シリーズ・生命の神秘と不思議　　

著者名 小出 剛／著
出版者 裳華房
出版年月 2018.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180352775481.7/ｺ/１階図書室51B一般図書一般貸出在庫　  ○

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国立天文台／編

書誌詳細

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タイトルコード 1008001365165
書誌種別 図書
書名 ニセコ松風のかわいい和菓子　森の工房が教える、おうちでできる最高レシピ　　　　
書名ヨミ ニセコ マツカゼ ノ カワイイ ワガシ　
著者名 渡辺 麻里／著
著者名ヨミ ワタナベ マリ
出版者 二見書房
出版年月 2019.4
ページ数 125p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-576-19032-7
内容紹介 焼き皮桜もち、2種の豆のマメマメ大福、リンゴの練りきり、れんこんの錦玉羹…。北海道・ニセコの森の中にある、小さな和菓子工房「松風」のオリジナル・レシピを、季節ごとに紹介する。
著者紹介 大阪あべの辻製菓専門学校卒業。和菓子職人。北海道ニセコの森と札幌で和菓子工房「松風」を営む。和菓子教室も開催。著書に「からだにやさしい和スイーツ」がある。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １６世紀、南米アンデス山地から世界を一周して極東の果てニッポンにたどり着くまで。７０年あまりの「じゃがいも航海日誌」。
(他の紹介)目次 第１章　インカの国で
第２章　征服者とともに
第３章　コロンブスの海
第４章　ヨーロッパの土
第５章　貧しい白人のなかで
第６章　アジアへの道
第７章　シルク・ロードとジパングと


内容細目表

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