蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
MEYHANE TABLE More! 人がつながる中東料理
|
| 著者名 |
サラーム海上/著
|
| 出版者 |
LD&K
|
| 出版年月 |
2019.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180458796 | 596.2/サ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310324882 | 596.22/サ/ | 2階図書室 | 505 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001370575 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
MEYHANE TABLE More! 人がつながる中東料理 |
| 書名ヨミ |
メイハネ テーブル モア |
| 著者名 |
サラーム海上/著
|
| 著者名ヨミ |
サラーム ウナガミ |
| 出版者 |
LD&K
|
| 出版年月 |
2019.3 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-905312-47-5 |
| 内容紹介 |
トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材した中東料理最先端を全56レシピ収録。ラジオDJ・音楽評論家で中東料理研究家のサラーム海上によるフルカラーレシピブック第2弾。 |
| 著者紹介 |
音楽評論家。DJ。中東料理研究家。著書に「ジャジューカの夜、スーフィーの朝」など。 |
| 件名 |
料理(中近東) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
真の「聖性」に目覚める道を探求。この世を超えた存在から人間への天啓と影響、メッセージを意味する「啓示」の概念は、諸国民に普遍的に見られる。その起源と本質、権能と逸脱、可能性について、実践理性の原理に基づいて批判的に考察する。フィヒテ哲学の原点であり、「頽落」の現代に良心の自由を問う。 |
| (他の紹介)目次 |
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内容細目表
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