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書名

リプトン自伝　　　　　

著者名 トーマス・リプトン／著 　 野口 結加／訳
出版者 論創社
出版年月 2022.2

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1 中央図書館0180912925289.3/ﾘ/１階図書室35B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001650221
書誌種別 図書
書名 リプトン自伝　　　　　
書名ヨミ リプトン ジデン　
著者名 トーマス・リプトン／著
著者名ヨミ トーマス リプトン
著者名 野口 結加／訳
著者名ヨミ ノグチ ユカ
出版者 論創社
出版年月 2022.2
ページ数 7,318p
大きさ 20cm
分類記号 289.3
分類記号 289.3
ISBN 4-8460-2125-2
内容紹介 グラスゴーで少年時代を過ごしたトーマスは、9歳にして手に職を持ち…。「世界の紅茶王」としてその名を知られるスコットランドの食料商、トーマス・リプトンが晩年に執筆した自伝の全容を、日本語で初紹介。
著者紹介 1848〜1931年。スコットランド生まれ。紅茶ブランド「リプトン」創始者。当時英国内で普及し始めた喫茶習慣に着目し、セイロンで茶園を買収して大規模な商品流通を実現させた。
個人件名 Lipton Thomas Johnstone
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 茶や綿織物とならぶ「世界商品」砂糖。この、甘くて白くて誰もが好むひとつのモノにスポットをあて、近代史の流れをダイナミックに描く。大航海時代、植民地、プランテーション、奴隷制度、三角貿易、産業革命―教科書に出てくる用語が相互につながって、いきいきと動き出すかのよう。世界史Ａを学ぶ人は必読。
(他の紹介)目次 プロローグ　砂糖のふしぎ
第１章　ヨーロッパの砂糖はどこからきたのか
第２章　カリブ海と砂糖
第３章　砂糖と茶の遭遇
第４章　コーヒー・ハウスが育んだ近代文化
第５章　茶・コーヒー・チョコレート
第６章　「砂糖のあるところに、奴隷あり」
第７章　イギリス風の朝食と「お茶の休み」―労働者のお茶
第８章　奴隷と砂糖をめぐる政治
第９章　砂糖きびの旅の終わり―ビートの挑戦
エピローグ　モノをつうじてみる世界史―世界史をどう学ぶべきか
(他の紹介)著者紹介 川北 稔
　１９４０年大阪市生まれ。１９６３年京都大学文学部卒業。同大学院文学研究科博士課程（西洋史学専攻）中退。文学博士。現在、大阪大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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