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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

小川洋子のつくり方 Making of Authors    

著者名 小川 洋子/[著]   田畑書店編集部/編
出版者 田畑書店
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180853756910.268/オ/1階図書室60A一般図書一般貸出在庫   ○
2 元町3013002534910/オ/図書室8A一般図書一般貸出在庫   ○

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脇 英世
1994
007.35 007.35
Gates Bill 情報産業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001675510
書誌種別 図書
書名 左川ちか全集     
書名ヨミ サガワ チカ ゼンシュウ 
著者名 左川 ちか/著
著者名ヨミ サガワ チカ
著者名 島田 龍/編
著者名ヨミ シマダ リュウ
出版者 書肆侃侃房
出版年月 2022.4
ページ数 414p
大きさ 20cm
分類記号 911.56
分類記号 911.56
ISBN 4-86385-517-5
内容紹介 詩人・翻訳家として将来を嘱望されたが24歳で亡くなった左川ちか。萩原朔太郎や西脇順三郎らに激賞された現代詩の先駆者のすべての詩・散文・書簡、翻訳を収録。編者による年譜・解題・解説を付す。
著者紹介 1911〜36年。北海道出身。詩人・翻訳家。詩誌『詩と詩論』『椎の木』『マダム・ブランシュ』などで活躍した。
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 毎日新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 日本の風土と食文化の中で、すしネタとしての魚、貝、エビなどがどのように利用されてきたか。自然環境のなかでどのように進化し、適応し、生活しているか。海外にまで素材を求め過熱する「すし文化」の今と、自然環境と生物の多様性の大切さを見る。ネタとしての魚貝・甲殻類の自然史と薀蓄を語るユニークな特別講座。
(他の紹介)目次 第1章 鮨は原始食―鮨の文化と自然の多様性(熟鮨から江戸前鮨へ
植物が生産する炭水化物に支えられた生態系
鮨に欠かせない植物
その他の植物と鮨
鮨を永続させるために)
第2章 魚類1(スシネタの魚たち
鮨の歴史と二つの系統
淡水魚のスシネタ
赤身のスシネタ)
第3章 魚類2(代表的な海のスシネタ五種類
スシネタと環境の変化)
第4章 甲殻類―および棘皮動物・原索動物(エビとカニは甲殻類
甲殻類のスシネタ
棘皮動物のスシネタ原索動物のスシネタ)
第5章 貝類(貝は、貝殻を持つ軟体動物
枯渇する国内産の貝)


内容細目表

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