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書名

法学用語辞典　新版　第８版　付録　補遺　最新用語収録（昭和５８年１月現在）　　　　

出版者 評論社
出版年月 １９８３．４

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110164241R321/I76/書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000414796
書誌種別 図書
書名 法学用語辞典　新版　第８版　付録　補遺　最新用語収録（昭和５８年１月現在）　　　　
書名ヨミ ホウガク　ヨウゴ　ジテン　ホイ　
出版者 評論社
出版年月 １９８３．４
ページ数 １７０
大きさ １７＊１０
分類記号 321
分類記号 321
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大豆からつくるおもな食べ物をとりあげ、へんしんのひみつをさぐる。
(他の紹介)目次 とうふができるまで（大豆を水につける
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みその工場に行ったよ
みそができるまで
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日本のいろいろなみそ
しょうゆづくりの工場
しょうゆができるまで
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発酵と食べ物
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(他の紹介)著者紹介 稲垣 栄洋
　１９６８年、静岡市生まれ。岡山大学大学院修了後、農林水産省、静岡県職員を経て、静岡大学農学部教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷本 雄治
　１９５３年、名古屋市生まれ。新聞記者の仕事のかたわら、「プチ生物研究家」として、身近な虫や生物の観察にいそしむ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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