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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

青ちゃん流失敗知らずの定番料理     

著者名 青山 則靖/著
出版者 北海道新聞社
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181140401K596/ア/2階郷土110A郷土資料一般貸出在庫  
2 中央図書館0181180209KR596/ア/2階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 元町3013169580K596/ア/図書室8B郷土資料一般貸出在庫  
4 西岡5013103279K596/ア/郷土K郷土資料一般貸出在庫  

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2023
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市場論

書誌詳細

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タイトルコード 1008001793603
書誌種別 図書
書名 青ちゃん流失敗知らずの定番料理     
書名ヨミ アオチャンリュウ シッパイシラズ ノ テイバン リョウリ 
著者名 青山 則靖/著
著者名ヨミ アオヤマ ノリヤス
出版者 北海道新聞社
出版年月 2023.8
ページ数 163p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86721-105-2
内容紹介 唐揚げ、親子丼、酢豚…。コツをおさえて、ワンランクアップ! 初心者からベテランまで、定番料理が上達するヒントとレシピを紹介する。作り方の動画を視聴できるQRコード付き。『北海道新聞』連載を加筆・修正し単行本化。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現代経済のボーダーレス化・ネットワーク化にともなう変化を、地域経済学的な視点から再考する動きが注目を浴びている。著者は、集中と分散から生ずる競争的市場と不完全競争市場の相互関係を考察の出発点として、市場群内部および市場群相互間の競争と分業的補完関係のダイナミズムを、新たな理論モデルにより分析する。わが国との経済関係を強めているアジア諸国との関連を、地域経済圏という視点から分析することにより、その理論的有効性を明らかにした。本書は独自な理論構成により、産業空洞化、市場間分業、流通構造の変化など、国内の都市と地域の枠組みを超えて生起する諸問題を統一的に分析、伝統的な地域経済学と国際経済学を統合して世界経済への新しいアプローチを可能にした画期的な業績である。
(他の紹介)目次 1 空間的市場群の基礎理論
2 空間的市場群の内部構造
3 流通、貿易、および空間的市場群間の競争


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