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書名

ラクしておいしい令和のごはん革命　人気レシピ本が教えてくれた　　　　

著者名 阿古 真理／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313109037383/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001625205
書誌種別 図書
書名 ラクしておいしい令和のごはん革命　人気レシピ本が教えてくれた　　　　
書名ヨミ ラクシテ オイシイ レイワ ノ ゴハン カクメイ　
著者名 阿古 真理／著
著者名ヨミ アコ マリ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.11
ページ数 367p
大きさ 19cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-07-450097-0
内容紹介 充実するレシピサイト、あると助かる「つくりおき」、男たちの手抜き料理、映えるサンドイッチ…。家庭料理40年の進化を、代表150冊のレシピ本から紹介する。人気料理家SHIORI、山本ゆりのインタビューも掲載。
著者紹介 1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学卒業。作家・生活史研究家。著書に「料理は女の義務ですか」「日本外食全史」など。
件名 料理、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 終戦後もまだ軍国切手は使用され、樺太では戦闘が行われていた。そして、台湾、朝鮮等の旧外地や戦地では…。新たな視点から戦後史を説いた注目の書。国家の終戦は玉音放送によって国民に知らされた。しかし、国内だけでなく、海外にいた日本軍将兵や、満州、朝鮮、台湾など旧外地にいた人々にとっては、別の次元で、戦争はまだ終わっていなかった。国家の終戦からこぼれ落ち、歴史書にも記されていない、混乱と苦難に満ちたさまざまな「終戦」のかたちを、明らかにする。
(他の紹介)目次 第１章　占領軍がやってきた
第２章　コミュニケーション・ブレークダウン
第３章　私は貝になりたい
第４章　斜陽・軍国切手の場合
第５章　ソ連参戦のもたらしたもの
第６章　沖縄・日本の中のアメリカ
第７章　台湾・光復の虚実
第８章　朝鮮半島・分断国家の誕生
終章　終わらない戦争・原爆切手騒動顛末記


内容細目表

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