検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

全集日本の食文化  第7巻  日本料理の発展 

著者名 芳賀 登/監修   石川 寛子/監修
出版者 雄山閣出版
出版年月 1998.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110081593383.8/ゼ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

芳賀 登 石川 寛子
1998
383.81 383.81
Derrida Jacques 哲学-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500284889
書誌種別 図書
書名 15分でできる、魚のおかず 毎日食べよ!おいしいおさかなレシピ    
書名ヨミ ジュウゴフン デ デキル ウオ ノ オカズ 
著者名 小林 まさみ/著
著者名ヨミ コバヤシ マサミ
出版者 永岡書店
出版年月 2005.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-522-42361-6
内容紹介 ご飯さえ炊いておけば一汁二菜がすぐにできる、魚をメインにした4つの献立を紹介。さらに、切り身や刺身などを使った魚の一品おかず、魚と野菜の小鉢ものレシピも収録。それらを自由に組み合わせて、魚の献立を食卓に!
著者紹介 短大家政科卒業。料理研究家、フードコーディネーター。著書に「うちに帰ってから15分で作れる晩ごはん」などがある。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ディコンストラクション理論の中心的存在であるデリダの著作を読み解き、難解とされる思想と方法の展開を西欧哲学の流れの中で平明に跡づける力作。
(他の紹介)目次 哲学・文学
プラトンを論ずるデリダ―毒・薬としてのエクリチュール
発話、現前、始源―ヘーゲルからソシュールまで
ルソー―必要悪としてのエクリチュール
デリダとカント―啓蒙主義の伝統
故郷への手紙―デリダ、オースティン、オックスフォード・コネクション
ニーチェ、フロイト、レヴィナス―ディコンストラクションの倫理学


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。