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書誌情報

書名

香君  上  西から来た少女 

著者名 上橋 菜穂子/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2022.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180961047S913.6/ウエ/1ティーンズ27児童書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013354184913.6/ウエ/1ヤング一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8013388163913.6/ウエ/1ヤング19一般図書一般貸出在庫  
4 西岡5013187728913.6/ウエ/1図書室11一般図書一般貸出在庫  
5 清田5513882588913.6/ウエ/1ヤング1一般図書一般貸出在庫  
6 澄川6013100893J913/ウ/1図書室J5児童書一般貸出貸出中  ×
7 山の手7013235010913.6/ウエ/1ヤングJ60一般図書一般貸出在庫  
8 9013268678913.6/ウエ/1ヤング13A,15B一般図書一般貸出在庫  
9 中央区民1113302119913/ウ/1図書室一般図書一般貸出在庫  
10 東区民3112755693913/ウ/1図書室一般図書一般貸出在庫  
11 白石区民4113292181J913/ウ/1ヤング児童書一般貸出在庫  
12 南区民6113227554J913/ウ/1図書室児童書一般貸出在庫  
13 篠路コミ2510316959J913/ウ/1図書室児童書一般貸出在庫  
14 旭山公園通1213165226913/ウ/1図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
15 新琴似新川2213117290J913/ウ/1ヤング児童書一般貸出貸出中  ×
16 ふしこ3213272234J913/ウ/1図書室児童書一般貸出在庫  
17 3312006947913/ウ/1図書室一般図書一般貸出在庫  
18 菊水元町4313110175J913/ウ/ヤング児童書一般貸出貸出中  ×
19 厚別南8313299292913/ウ/1図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
20 藤野6213236281J913/ウ/1図書室児童書一般貸出在庫  
21 もいわ6311919341913/ウ/1図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
22 はっさむ7313132867913/ウ/1図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
23 はちけん7410360585913/ウ/1ヤング一般図書一般貸出在庫  
24 新発寒9213171565913/ウ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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門田 泰明
2020
913.6 913.6
すし

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001664994
書誌種別 図書
書名 香君  上  西から来た少女 
書名ヨミ コウクン 
著者名 上橋 菜穂子/著
著者名ヨミ ウエハシ ナホコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2022.3
ページ数 435p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-16-391515-9
内容紹介 奇跡の稲、オアレ稲をもたらし、香りで万象を知るという活神<香君>の庇護のもと、帝国は発展を続けてきた。あるとき、オアレ稲に虫害が発生する。人並外れた嗅覚をもつ少女アイシャは、オアレ稲に秘められた謎と向き合い…。
著者紹介 1962年東京生まれ。文学博士。川村学園女子大学特任教授。野間児童文芸賞、本屋大賞、国際アンデルセン賞作家賞などを受賞。著書に「精霊の守り人」「獣の奏者」「鹿の王」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 朝日新聞 産経新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 おいしくて、おもしろくて、ジンとくる。「小さな名店」の悲喜こもごもを綴る寿司エッセイ。
(他の紹介)目次 両方食べたいですっ!(アナゴの新しい食べ方
ホタテ貝の握りとつまみ
海老の話あれこれ
ウニバトル
鱚の締め方
白身の魚の移り変わり
トロ巻きはかっぱじきか、切ったトロか?
イカゲソの話
ト口づけ炙りの進化)
名物も新顔も、おつまみ各種あります(誕生日に春あん肝の煮つけ
寿司屋の揚げ物
イワシは人気おつまみ
ナメロウ各種あります
サザエのつまみと握り
消えたシャコつめ
昆布締めの作り方)
懐かしい人、忘れられない人(マグロ目利き名人青柳さん
今年もシンコが入りました
おまかせコースとお好みと、その中間
金目鯛の甘辛たれ焼き
ハーレーに乗った弁護士さん)
時代が変われば、寿司屋も変わる?(コロナ禍の寿司屋
出前のオファーあれこれ
飲み物のお品書き
符丁はもう使わない?
クールな豊洲市場
海苔巻きの移り変わり
わたしのひとり晩酌のつまみ)
寿司屋のおいしい名脇役(令和5年のツメ
煮切り醤油とヅケ丼
玉子焼きは寿司ネタの優等生
かんぴょうの味つけの移り変わり
シイタケを煮る
海苔の話
シャリ炊きの水加減
寿司屋の脇役
太巻きの朝ごはん)


内容細目表

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