検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

オッス!食国　美味しいにっぽん　　　　

著者名 小倉 ヒラク／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.7

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013356789383/ｵ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西区民7113189471383/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 ちえりあ7900296844383/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310645369383.8/ｵ/２階図書室517一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1995
【二枚の絵】 二枚の絵
佐伯 泰英／著 【窓ぎわのトットちゃん続】 窓ぎわのトットちゃん続
黒柳 徹子／著 【とりどりみどり】 とりどりみどり
西條 奈加／著 【可燃物】 可燃物
米澤 穂信／著 【とわの庭】 とわの庭
小川 糸／著 【少年と犬】 少年と犬
馳 星周／著 【…2024年 1月号 通巻1603号】 …2024年 1月号 通巻1603号
 【オフマイク】 オフマイク
今野 敏／著 【暮しの手帖　2023年12月-20…】 暮しの手帖　2023年12月-20…
 【…2023年11月号 通巻1601号】 …2023年11月号 通巻1601号
 【…2023年12月号 通巻1602号】 …2023年12月号 通巻1602号
 【蘇れ、吉原　：　文庫書下ろし/長編…】 蘇れ、吉原　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 【霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【暮しの手帖　2023年10月-11…】 暮しの手帖　2023年10月-11…
 【アンと幸福】 アンと幸福
坂木 司／著 【ぼくはいったいどこにいるんだ】 ぼくはいったいどこにいるんだ
ヨシタケ シンス… 【行きつ戻りつ死ぬまで思案中】 行きつ戻りつ死ぬまで思案中
垣谷 美雨／著 【コメンテーター】 コメンテーター
奥田 英朗／著 【…2023年10月号 通巻1600号】 …2023年10月号 通巻1600号
 【墨のゆらめき】 墨のゆらめき
三浦 しをん／著 【…2023年 8月号 通巻1598号】 …2023年 8月号 通巻1598号
 【50歳からのごきげんひとり旅】 50歳からのごきげんひとり旅
山脇 りこ／著 【暮しの手帖　2023年 8月- 9…】 暮しの手帖　2023年 8月- 9…
 【暮鐘】 暮鐘
今野 敏／著 【赤の呪縛】 赤の呪縛
堂場 瞬一／著 【お勝手のあん8】 お勝手のあん8
柴田 よしき／著 【晩節遍路　：　文庫書下ろし/長編時…】 晩節遍路　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【ハル…2024年 1月号 通巻93号】 ハル…2024年 1月号 通巻93号
 【ハル…2023年12月号 通巻92号】 ハル…2023年12月号 通巻92号
 【下達】 下達
上田 秀人／著 【オール・ノット】 オール・ノット
柚木 麻子／著 【いつまで】 いつまで
畠中 恵／著 【星に祈る】 星に祈る
あさの あつこ／… 【マンガぼけ日和】 マンガぼけ日和
矢部 太郎／著,… 【夜明けのはざま】 夜明けのはざま
町田 そのこ／著 【水害のサバイバル　：　生き残り作戦】 水害のサバイバル　：　生き残り作戦
パク ソンイ／文… 【ヨモツイクサ】 ヨモツイクサ
知念 実希人／著 【母子草　：　長編時代小説書下ろし】 母子草　：　長編時代小説書下ろし
辻堂 魁／著 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂19】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂19
廣嶋 玲子／作,… 【わんぱくだんのまじょのやかた】 わんぱくだんのまじょのやかた
ゆきの ゆみこ／… 【…2023年 9月号 通巻1599号】 …2023年 9月号 通巻1599号
 【ハル…2023年11月号 通巻91号】 ハル…2023年11月号 通巻91号
 【暮しの手帖　2023年 6月- 7…】 暮しの手帖　2023年 6月- 7…
 【渦の中へ】 渦の中へ
あさの あつこ／… 【湖の女たち】 湖の女たち
吉田 修一／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂20】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂20
廣嶋 玲子／作,… 【おわかれはモーツァルト】 おわかれはモーツァルト
中山 七里／著 【名残の袖】 名残の袖
岡本 さとる／著 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
923.5　923.5
【西遊記17】 西遊記17
[呉 承恩／作]… 【新訳金瓶梅下】 新訳金瓶梅下
田中 智行／訳 【中国文学の歴史　：　元明清の白話文…】 中国文学の歴史　：　元明清の白話文…
小松 謙／著 【一冊でつかむ三国志　：　ビジュアル…】 一冊でつかむ三国志　：　ビジュアル…
渡邉 義浩／監修 【西遊記16】 西遊記16
[呉 承恩／作]… 【なぜ古い本を網羅的に調べる必要があ…】 なぜ古い本を網羅的に調べる必要があ…
U-PARL／編… 【流れが見えてくる三国志図鑑】 流れが見えてくる三国志図鑑
かみゆ歴史編集部… 【西遊記15】 西遊記15
[呉 承恩／作]… 【新訳金瓶梅中】 新訳金瓶梅中
田中 智行／訳 【三国志　：　みだれた国をすくうため…】 三国志　：　みだれた国をすくうため…
羅 貫中／作,横… 【水滸縦横談】 水滸縦横談
井波 律子／著 【西遊記14】 西遊記14
[呉 承恩／作]… 【図解眠れなくなるほど面白い三国志　…】 図解眠れなくなるほど面白い三国志　…
澄田 夢久／著,… 【愛と欲望の三国志】 愛と欲望の三国志
箱崎 みどり／著 【西遊記13】 西遊記13
[呉 承恩／作]… 【新釈金瓶梅　：　中国明代白話小…巻2】 新釈金瓶梅　：　中国明代白話小…巻2
笑笑生／原作,横… 【西遊記　：　妖怪たちのカーニヴァル】 西遊記　：　妖怪たちのカーニヴァル
武田 雅哉／著 【新訳金瓶梅上】 新訳金瓶梅上
田中 智行／訳 【新釈金瓶梅　：　中国明代白話小…巻1】 新釈金瓶梅　：　中国明代白話小…巻1
笑笑生／原作,横… 【封神演義上】 封神演義上
許 仲琳／著,渡… 【封神演義中】 封神演義中
許 仲琳／著,渡… 【封神演義下】 封神演義下
許 仲琳／著,渡… 【水滸伝に学ぶ組織のオキテ】 水滸伝に学ぶ組織のオキテ
稲田 和浩／著 【全訳封神演義4】 全訳封神演義4
二階堂 善弘／監… 【西遊記12】 西遊記12
[呉 承恩／作]… 【水滸伝5】 水滸伝5
井波 律子／訳 【三国志名言集】 三国志名言集
井波 律子／著 【全訳封神演義3】 全訳封神演義3
二階堂 善弘／監… 【封神演義後編】 封神演義後編
八木原 一恵／編… 【水滸伝4】 水滸伝4
井波 律子／訳 【封神演義前編】 封神演義前編
八木原 一恵／編… 【水滸伝3】 水滸伝3
井波 律子／訳 【全訳封神演義2】 全訳封神演義2
二階堂 善弘／監… 【水滸伝2】 水滸伝2
井波 律子／訳 【水滸伝1】 水滸伝1
井波 律子／訳 【全訳封神演義1】 全訳封神演義1
二階堂 善弘／監… 【三国志5】 三国志5
[羅 貫中／原作… 【三国志4】 三国志4
[羅 貫中／原作… 【三国志7】 三国志7
[羅 貫中／原作… 【三国志6】 三国志6
[羅 貫中／原作… 【水滸伝下】 水滸伝下
渡辺 仙州／編訳… 【水滸伝早わかりハンドブック】 水滸伝早わかりハンドブック
渡辺 仙州／編著… 【水滸伝上】 水滸伝上
渡辺 仙州／編訳… 【西遊記11】 西遊記11
[呉 承恩／作]… 【西遊記】 西遊記
呉 承恩／作,三… 【三国志2】 三国志2
[羅 貫中／原作… 【西遊記下】 西遊記下
呉 承恩／原作,… 【西遊記上】 西遊記上
呉 承恩／原作,… 【三国志3】 三国志3
[羅 貫中／原作… 【西遊記　：　三蔵法師を守る、孫悟空…】 西遊記　：　三蔵法師を守る、孫悟空…
呉 承恩／作,横…
馮 夢竜　中国-歴史-明時代
【イラストで見る中国明朝の服飾と生活】 イラストで見る中国明朝の服飾と生活
陸 楚翬／著,古… 【明代とは何か　：　「危機」の世界史…】 明代とは何か　：　「危機」の世界史…
岡本 隆司／著 【トムをみつけよう!中国<明>】 トムをみつけよう!中国<明>
NOSY CRO… 【陸海の交錯　：　明朝の興亡】 陸海の交錯　：　明朝の興亡
檀上 寛／著 【朝貢・海禁・互市　：　近世東アジア…】 朝貢・海禁・互市　：　近世東アジア…
岩井 茂樹／著 【大清帝国と中華の混迷】 大清帝国と中華の混迷
平野 聡／[著] 【紫禁城の栄光　：　明・清全史】 紫禁城の栄光　：　明・清全史
岡田 英弘／[著… 【1421　：　中国が新大陸を発見し…】 1421　：　中国が新大陸を発見し…
ギャヴィン・メン… 【モンゴルに拉致された中国皇帝　：　…】 モンゴルに拉致された中国皇帝　：　…
川越 泰博／著 【明代長城の群像】 明代長城の群像
川越 泰博／著 【クルス『中国誌』　：　ポルトガル宣…】 クルス『中国誌』　：　ポルトガル宣…
ガスパール・ダ・… 【明代中国の疑獄事件　：　藍玉の獄と…】 明代中国の疑獄事件　：　藍玉の獄と…
川越 泰博／著 【長物志　：　明代文人の生活と意見2】 長物志　：　明代文人の生活と意見2
文 震亨／[著]… 【長物志　：　明代文人の生活と意見1】 長物志　：　明代文人の生活と意見1
文 震亨／[著]… 【紫禁城史話　：　中国皇帝政治の檜舞…】 紫禁城史話　：　中国皇帝政治の檜舞…
寺田 隆信／著 【モンゴルと大明帝国】 モンゴルと大明帝国
愛宕 松男／[著… 【鄭和の南海大遠征　：　永楽帝の世界…】 鄭和の南海大遠征　：　永楽帝の世界…
宮崎 正勝／著 【琉明・琉清交渉史の研究】 琉明・琉清交渉史の研究
宮田 俊彦／著 【中国が海を支配したとき　：　鄭和と…】 中国が海を支配したとき　：　鄭和と…
ルイーズ・リヴァ… 【マッテオ・リッチ記憶の宮殿】 マッテオ・リッチ記憶の宮殿
ジョナサン・スペ… 【科挙と近世中国社会　：　立身出世の…】 科挙と近世中国社会　：　立身出世の…
何 炳棣／著,寺… 【日明関係史の研究】 日明関係史の研究
佐久間 重男／著 【西洋人の見た十六〜十八世紀の中国女…】 西洋人の見た十六〜十八世紀の中国女…
矢沢 利彦／著 【落日の大帝国】 落日の大帝国
陳 舜臣／責任編… 【十六世紀華南事物誌　：　ヨーロッパ…】 十六世紀華南事物誌　：　ヨーロッパ…
ガスパール・ダ・… 【東洋史特講(中国近世史)】 東洋史特講(中国近世史)
佐久間 重男／著 【蜀碧.　嘉定屠城紀略.　揚州十日記】 蜀碧.　嘉定屠城紀略.　揚州十日記
彭 遵泗／著,松…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001782835
書誌種別 図書
書名 オッス!食国　美味しいにっぽん　　　　
書名ヨミ オッス オスクニ　
著者名 小倉 ヒラク／著
著者名ヨミ オグラ　ヒラク
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.7
ページ数 255p
大きさ 19cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-04-112610-3
内容紹介 「食国」とは、万葉集が編まれた時代において日本を指す言葉だった-。餅から生贄まで海川山野の味を巡って、発酵文化のスペシャリストが、日本古来の食文化を「神饌」をキーワードに紐解く。
著者紹介 発酵デザイナー。東京・下北沢「発酵デパートメント」オーナー。全国の醸造家や研究者たちと発酵・微生物をテーマとしたプロジェクトを展開。著書に「日本発酵紀行」など。
件名 食生活-日本、神饌
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　経済と文化の都
第２章　すべては科挙へ通ず
第３章　酒とバラの日々
第４章　文学の大転換
第５章　自活の道
終章　晩年の霹靂


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。