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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

幻の動物たち  下 ハヤカワ文庫 NF  

著者名 ジャン=ジャック・バルロワ/著   ベカエール直美/訳
出版者 早川書房
出版年月 1987.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311575936480/バ/2文庫一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3210926766480/バ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2022
611.3 611.3
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000179392
書誌種別 図書
書名 幻の動物たち  下 ハヤカワ文庫 NF  
書名ヨミ マボロシ ノ ドウブツタチ 
著者名 ジャン=ジャック・バルロワ/著
著者名ヨミ ジャン ジャック バルロワ
著者名 ベカエール直美/訳
著者名ヨミ ベカエール ナオミ
出版者 早川書房
出版年月 1987.11
ページ数 261p
大きさ 16cm
分類記号 480.4
分類記号 480.4
ISBN 4-15-050139-4
件名 動物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自然の素材を存分に生かし、意匠の見事さと色彩の美しさで見直されている和菓子。でも身近すぎて、その本来の味わい方を忘れてしまいがちです。菓銘の由来や茶道との結びつき、南蛮菓子の影響など、和菓子を頂く時に知っておきたい事柄を、わかりやすく解説しました。
(他の紹介)目次 四季の移ろいを彩る菓子(松の雪
花びら餅
花林
寒紅梅
椿餅
早わらび ほか)
和菓子と菓銘のこと
雛祭りのお菓子
端午の節句と粽・柏餅
お通い箱・竹虎青貝井篭
菓子絵図帳〔ほか〕


内容細目表

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