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書誌情報

書名

和菓子の楽しみ方　　　とんぼの本　　

著者名 鈴木 宗康／[ほか]著
出版者 新潮社
出版年月 1995.1

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1 新琴似2012478596588/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 拓北・あい2311531012588/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 ふしこ3210950139588/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 西野7210017336588/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000857027
書誌種別 図書
著者名 鈴木 宗康／[ほか]著
著者名ヨミ スズキ ソウコウ
出版者 新潮社
出版年月 1995.1
ページ数 119p
大きさ 22cm
ISBN 4-10-602033-5
分類記号 588.36
分類記号 588.36
書名 和菓子の楽しみ方　　　とんぼの本　　
書名ヨミ ワガシ ノ タノシミカタ　
内容紹介 自然の素材を存分に生かし、意匠の見事さと色彩の美しさで見直されている和菓子。菓銘の由来や茶道との結びつき、南蛮菓子の影響など、和菓子を頂く時に知っておきたい事柄を、わかりやすく解説。
著者紹介 1926年生まれ。茶道家・和菓子研究家。裏千家学園茶道専門学校講師。著書に「京・銘菓めぐり」「茶菓子歳時記」など多数。
件名1 和菓子
叢書名 とんぼの本



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