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書誌情報

書名

わかりやすい!甲種危険物取扱者試験   国家・資格シリーズ  

著者名 工藤 政孝/編著
出版者 弘文社
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310381577317.7/ク/2階図書室WORK-479一般図書貸出禁止在庫   ×

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1995
588.36 588.36
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001406576
書誌種別 図書
書名 わかりやすい!甲種危険物取扱者試験   国家・資格シリーズ  
書名ヨミ ワカリヤスイ コウシュ キケンブツ トリアツカイシャ シケン 
著者名 工藤 政孝/編著
著者名ヨミ クドウ マサタカ
版表示 大改訂第2版
出版者 弘文社
出版年月 2019.9
ページ数 509p
大きさ 22cm
分類記号 317.734
分類記号 317.734
ISBN 4-7703-2801-4
件名 危険物取扱者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自然の素材を存分に生かし、意匠の見事さと色彩の美しさで見直されている和菓子。でも身近すぎて、その本来の味わい方を忘れてしまいがちです。菓銘の由来や茶道との結びつき、南蛮菓子の影響など、和菓子を頂く時に知っておきたい事柄を、わかりやすく解説しました。
(他の紹介)目次 四季の移ろいを彩る菓子(松の雪
花びら餅
花林
寒紅梅
椿餅
早わらび ほか)
和菓子と菓銘のこと
雛祭りのお菓子
端午の節句と粽・柏餅
お通い箱・竹虎青貝井篭
菓子絵図帳〔ほか〕


内容細目表

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