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書誌情報

書名

蒸しレシピ ほったらかしでおいしい!    

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 学研プラス
出版年月 2020.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113183847596/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 篠路コミ2510298900596/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 旭山公園通1213174723596/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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徳永 進
2024
490.14 490.14
農業経済 食品工業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001536730
書誌種別 図書
書名 蒸しレシピ ほったらかしでおいしい!    
書名ヨミ ムシ レシピ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 学研プラス
出版年月 2020.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-801222-2
内容紹介 材料を蒸し器にセットしたら、ほったらかしでOK。ごはんのおかず、副菜やおつまみから、蒸しごはん&蒸しスープ、おやつまで、素材のうまみを引き出せて、油少なめでヘルシーな「蒸し料理」のレシピを紹介します。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、料理家。著書に「疲れないからだになる鉄分ごはん」「毎日のごはんは、野菜で作っておくと肉・魚ですぐできる」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 農業資材産業(農業資材産業の産業組織
種苗産業の技術革新と産業組織
化学肥料産業の市場構造と産業政策
農薬産業の産業組織
国際化時代の乳牛改良産業
配合飼料産業の市場構造と市場行動
農業政策金融の組織と構造
総合農協の事業部門別収支構造)
第2部 食品工業(食品工業の産業組織
パン製造業の産業組織
即席めん製造業の産業構造
食肉加工業の産業組織
乳業の市場構造と農業政策
冷凍食品の二つの市場と集中度
たばこ産業の市場構造と市場行動)


内容細目表

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