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書誌情報

書名

野菜がおいしいタジン鍋 タジン鍋だからおいしくなる春夏秋冬レシピ    

著者名 牛尾 理恵/著
出版者 池田書店
出版年月 2010.10


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牛尾 理恵
2010
596.37 596.37
園芸

書誌詳細

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タイトルコード 1008000334341
書誌種別 図書
書名 野菜がおいしいタジン鍋 タジン鍋だからおいしくなる春夏秋冬レシピ    
書名ヨミ ヤサイ ガ オイシイ タジンナベ 
著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 池田書店
出版年月 2010.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-262-12957-0
内容紹介 使えば使うほど、くらしになじむタジン鍋。塩蒸し肉じゃが、アスパラのココット風、かぶのファルシなど、タジン鍋が得意とする野菜中心のシンプルなレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。東京農業大学短期大学卒業。料理研究家。フードコーディネーター。栄養士。著書に「いちばんシンプルな冷凍おかず」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 窓辺やベランダにあなただけの小さなガーデンを作ってみませんか。ベランダいっぱいにバラを咲かせる、ブルーベリーを収穫してお菓子作り、鉢植えの草花でポージィを作ってプレゼント、球根から育てた花で花嫁のブーケ、ハーブを使った料理レシピ、ハンギングバスケットに合う草花たち…。おしゃれなガーデナーになるための園芸ブック。
(他の紹介)目次 小さな庭仕事にむけて
庭仕事の道具たち
土と肥料のはなし
植物えらび
植物の植え方・ふやし方
冬から春の草花たち
冬から春の草花たち―育て方
夏から秋の草花たち
夏から秋の草花たち―育て方〔ほか〕


内容細目表

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