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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別南 | 8313278437 | 596/ｼﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001846006 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
自由なだしレシピ だし専門店「やいづ善八」が提案 |
| 書名ヨミ |
ジユウ ナ ダシ レシピ |
| 著者名 |
冷水 希三子／レシピ監修
|
| 著者名ヨミ |
ヒヤミズ キミコ |
| 出版者 |
オレンジページ
|
| 出版年月 |
2024.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-86593-636-0 |
| 内容紹介 |
チキンだし南蛮、新玉ねぎのだしポタージュ、夏野菜のだしチヂミ…。鰹本来のうま味を余すことなく引き出した「やきつべのだし」を使ったレシピを紹介します。「やいづ善八」公式サイト掲載記事を加筆し書籍化。 |
| 件名 |
料理、調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
サハリン―その素顔
旅行手続き
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ユジノサハリンンスク市内観光
サハリン主要都市案内
遠出する場合
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