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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513574243 | 336/ニ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000741996 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
雲の博物館 さまざまな雲の形 わかりやすい雲の科学 世界各地の美しい雲、珍しい雲 |
| 書名ヨミ |
クモ ノ ハクブツカン |
| 著者名 |
菊地 勝弘/著
|
| 著者名ヨミ |
キクチ カツヒロ |
| 著者名 |
山田 圭一/著 |
| 著者名ヨミ |
ヤマダ ケイイチ |
| 出版者 |
成山堂書店
|
| 出版年月 |
2013.12 |
| ページ数 |
139p |
| 大きさ |
19×23cm |
| 分類記号 |
451.61
|
| 分類記号 |
451.61
|
| ISBN |
4-425-51341-3 |
| 内容紹介 |
さまざまな雲の形、雲の分類の特徴、雲の発生、世界各地の美しい雲・珍しい雲…。南極点基地や北極域の各地で雲の写真を撮ったり、世界各地の名峰を撮影してきた著者2人が、世界中の雲を、その地域の情景も含めて紹介する。 |
| 著者紹介 |
1934年北海道生まれ。北海道大学大学院理学研究科修了。同大学名誉教授。秋田県立大学名誉教授。 |
| 件名 |
雲 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アラブの国の料理上手なお母さんたち直伝の家庭料理と、お菓子工房で教わったスイーツレシピ。スープや前菜から、野菜&豆料理、肉料理、ごはん類、軽食、さらにお菓子まで、シンプルな材料で、ささっと作れるレシピを中心にご紹介します。 |
| (他の紹介)目次 |
1 スープ&前菜など 2 野菜&豆料理 3 肉料理 4 米料理 5 軽食 6 お菓子&飲みもの |
| (他の紹介)著者紹介 |
小松 あき 調理師学校卒業後、ロンドン、東京のレストランに勤務。アラブの食文化に興味を持ち、2008年からシリアで約2年半過ごす。2012年から2019年までエジプトに滞在。シリアの首都ダマスカスの菓子工房で菓子作りを学んだほか、一般家庭で料理や菓子を習う。日本とエジプトで、アラブ料理に関する記事の執筆、料理教室、翻訳などの活動を行う。これまでに、アラブ・中東諸国、ヨーロッパを中心に約40か国を訪問。主にアラブ諸国の食文化や歴史、食事情の調査がライフワーク(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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