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書名

納豆&テンペ食堂本日開店　わが家の食卓にはいつも納豆がある　　Gakken mook　　

出版者 学研
出版年月 2005.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4410271987596/ﾅ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500210402
書誌種別 図書
書名 納豆&テンペ食堂本日開店　わが家の食卓にはいつも納豆がある　　Gakken mook　　
書名ヨミ ナットウ アンド テンペ ショクドウ ホンジツ カイテン　
出版者 学研
出版年月 2005.4
ページ数 81p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-05-603841-4
内容紹介 納豆、テンペ(煮た大豆をテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統的食品)を美味しく食べるレシピを多数紹介する。納豆好きの有名人たちがおすすめする食べ方も掲載。
件名 料理、納豆、だいず(大豆)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “特続可能な発展”のために具体的にどうするかを呈示。さまざまな環境問題をバラバラにしないための“循環”の視点を呈示。理科系の知識に弱い人も環境問題を科学的に捉える手掛りを呈示。
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