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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310441918 | 588.5/オ/ | 2階図書室 | 520 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001486776 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
発酵文化人類学 微生物から見た社会のカタチ 角川文庫 |
| 書名ヨミ |
ハッコウ ブンカ ジンルイガク |
| 著者名 |
小倉 ヒラク/[著]
|
| 著者名ヨミ |
オグラ ヒラク |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2020.6 |
| ページ数 |
388p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
588.51
|
| 分類記号 |
588.51
|
| ISBN |
4-04-109291-0 |
| 内容紹介 |
ヒトと発酵の出会い、みそ作り、日本各地で出会った個性的な発酵食品…。見えない発酵菌たちのはたらきをデザインを通して可視化する著者が、文化人類学の方法論を駆使して、人間と微生物の織りなす不思議な世界を紹介する。 |
| 件名 |
発酵、文化人類学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は〈フランスの絵画〉と〈ヨーロッパ各国の絵画〉の2部構成をとり、まずはじめに、この世界随一の美術館の歴史をふりかえる。つづいて各節の序にも詳細な解説をつけ、厖大な収蔵品のうち452点を精選して、オール・カラーで紹介する。200年祭にあわせて改訂した最新版カタログである。 |
| (他の紹介)目次 |
年表 ルーヴル宮の建築とルーヴル美術館の歴史 フランス絵画(フランス絵画収集の歩み プリミティーヴ絵画の時代と16世紀 17世紀 ルイ十四世晩年の治世と摂政時代 18世紀中期 新古典主義の時代 19世紀) ヨーロッパ各国の絵画(ヨーロッパ各国の絵画収集の歩み 14世紀と15世紀のイタリア絵画 16世紀のイタリア絵画 15、16世紀のネーデルラント〈フランドルとオランダ〉絵画 17世紀のフランドル絵画 17世紀のオランダ絵画 スペイン絵画 17世紀と18世紀のイタリア絵画 ドイツとスカンディナヴィヤ諸国の絵画 イギリス絵画) |
内容細目表
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