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書名

砂糖の事典　　　　　

著者名 日高 秀昌／編 　 岸原 士郎／編 　 斎藤 祥治／編
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118019249R588.1/ｻ/２階図書室126B参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0118786573588.1/ｻ/１階図書室49B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 新琴似2012839458588/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310031750588.1/ｻ/２階図書室508参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000182101
書誌種別 図書
書名 砂糖の事典　　　　　
書名ヨミ サトウ ノ ジテン　
著者名 日高 秀昌／編
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著者名 岸原 士郎／編
著者名ヨミ キシハラ シロウ
著者名 斎藤 祥治／編
著者名ヨミ サイトウ ショウジ
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8
ページ数 8,237p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-490-10763-0
内容紹介 歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理、健康まで、身近な調味料である「砂糖」について、総合的にわかりやすく解説する。「砂糖」のすべてを網羅した事典。
著者紹介 松谷化学工業(株)顧問。
件名 砂糖-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全盛期の栄華から“地上の別れ”に至るまでの天才・太宰治の軌跡。時代を超えて読み継がれる天才作家・太宰治。太宰の青春時代を切り取り描いた前作『辻音楽師の唄』に続く太宰治伝・完結編の下巻。後に『斜陽』を書くきっかけとなった女性、太田静子との劇的な出逢い、『如是我聞』における志賀直哉への罵倒の真相、井伏鱒二との師弟関係、そして山崎富栄との“地上の別れ”に至るまでの晩年を克明に描く。同じ津軽地方出身で直木賞作家である長部日出雄が、太宰への特別な愛情と深い理解を両輪にして描いた力作で、第２９回大佛次郎賞、第１５回和辻哲郎文化賞を受賞した長編評伝。
(他の紹介)目次 第１２章　銃後の覚悟
第１３章　最高の喜劇作者
第１４章　桜桃のかなしみ
第１５章　最後の逆説
第１６章　地上の別れ
(他の紹介)著者紹介 長部 日出雄
　１９３４年（昭和９年）９月３日‐２０１８年（平成３０年）１０月１８日、享年８４。青森県出身。『津軽じょんから節』と『津軽世去れ節』により第６９回直木賞を受賞。代表作に『鬼が来た―棟方志功伝』『見知らぬ戦場』など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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