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書名

あたらしい米粉おやつ　グルテンフリーなのにとびきりリッチ、家おやつの新定番　　　　

著者名 創房優／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.3

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1 澄川6013272403596.6/ｿ/新着図書一般図書一般貸出準備中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008002007452
書誌種別 図書
書名 あたらしい米粉おやつ　グルテンフリーなのにとびきりリッチ、家おやつの新定番　　　　
書名ヨミ アタラシイ コメコ オヤツ　
著者名 創房優／著
著者名ヨミ ソウボウユウ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.3
ページ数 95p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-391-16707-8
内容紹介 マンゴーシフォン、チョコういろう、酒粕アイス、バナナみりんマフィン、ずぼらなザッハトルテ…。グルテンフリーで体にやさしい米粉を使った、あたらしい定番にしたいおやつのレシピを紹介する。「大人の米粉おやつ」の続編。
著者紹介 金沢美術工芸大学でデザインを学ぶ。2024年「おやつ創房優」をオープン。著書に「大人の米粉おやつ」など。
件名 菓子、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 グルテンフリーなのにとびきりリッチ、家おやつの新定番。
(他の紹介)目次 １　くり返し作りたい　私の定番おやつ
２　はじめての味わい　あたらしい米粉おやつ
ちょっとひと息入れたいときのブレイクおやつ
３　体がよろこぶ　いたわりおやつ
ピクニックのおともにぴったり　外おやつ
４　プレゼントやお祝いに　特別な日のおやつ
おひとりさまの夜おやつ
(他の紹介)著者紹介 創房優
　金沢美術工芸大学でデザインを学んだのち、金沢の飲食店や和菓子店で調理・菓子製造を経験、企業で食品企画・開発に携わる。同時に、ＳＮＳで「米粉だからおいしい」にこだわったおやつを発表。２０２４年１０月、故郷・岐阜県多治見市に自身の小さな店「おやつ　創房優」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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