蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ウー・ウェンのおいしいよ!うちのご飯 日本で見つけた私の味
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| 著者名 |
ウー ウェン/著
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| 出版者 |
文化出版局
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| 出版年月 |
2004.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
栄 | 3311889467 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400105571 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウー・ウェンのおいしいよ!うちのご飯 日本で見つけた私の味 |
| 書名ヨミ |
ウー ウェン ノ オイシイヨ ウチ ノ ゴハン |
| 著者名 |
ウー ウェン/著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
文化出版局
|
| 出版年月 |
2004.2 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-579-20891-9 |
| 内容紹介 |
ウーさんちの普段の料理をそのまま紹介。家族に人気のいつものメニュー、ウー・ウェン流日本のおかず、母から私へうちの中華など、日本での暮らしや家族に合わせて少しずつ変わってきたウーさんの味が満載。 |
| 著者紹介 |
北京生まれ。料理研究家。90年来日。料理教室を主宰するかたわら、雑誌、テレビでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「家族をつなぐ餃子の時間」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
プティパという名をご存じですか。バレエの名作「白鳥の湖」を振付けた人です。チャイコフスキーをバレエ音楽の巨匠にしたのも、ロシア・バレエを世界的にしたのもすべて、プティパというひとりのフランス人だったのです。プティパは、フランスで生まれ、ロシアでその人生のほとんどを過ごしました。これは、そのプティパの自伝。19世紀文化史の貴重な資料。 |
| (他の紹介)目次 |
子供時代 アメリカ巡業と帰国後 スペインの決闘 サンクトペテルブルグへ アンドレヤーノワへの侮辱 ファニー・エルスラーと皇帝 ベルリンとパリ チェスの勝負 ファラオの娘 実り多き歳月 軍人支配人 改革と陰謀 困難と賞賛 プティパへのオマージュ マリウス・プティパとの対話〔ほか〕 |
内容細目表
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