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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ウー・ウェンのおいしいよ!うちのご飯 日本で見つけた私の味    

著者名 ウー ウェン/著
出版者 文化出版局
出版年月 2004.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3311889467596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ウー ウェン
2004
769.938 769.938

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400105571
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンのおいしいよ!うちのご飯 日本で見つけた私の味    
書名ヨミ ウー ウェン ノ オイシイヨ ウチ ノ ゴハン 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 文化出版局
出版年月 2004.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-20891-9
内容紹介 ウーさんちの普段の料理をそのまま紹介。家族に人気のいつものメニュー、ウー・ウェン流日本のおかず、母から私へうちの中華など、日本での暮らしや家族に合わせて少しずつ変わってきたウーさんの味が満載。
著者紹介 北京生まれ。料理研究家。90年来日。料理教室を主宰するかたわら、雑誌、テレビでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「家族をつなぐ餃子の時間」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 プティパという名をご存じですか。バレエの名作「白鳥の湖」を振付けた人です。チャイコフスキーをバレエ音楽の巨匠にしたのも、ロシア・バレエを世界的にしたのもすべて、プティパというひとりのフランス人だったのです。プティパは、フランスで生まれ、ロシアでその人生のほとんどを過ごしました。これは、そのプティパの自伝。19世紀文化史の貴重な資料。
(他の紹介)目次 子供時代
アメリカ巡業と帰国後
スペインの決闘
サンクトペテルブルグへ
アンドレヤーノワへの侮辱
ファニー・エルスラーと皇帝
ベルリンとパリ
チェスの勝負
ファラオの娘
実り多き歳月
軍人支配人
改革と陰謀
困難と賞賛
プティパへのオマージュ マリウス・プティパとの対話〔ほか〕


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