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書誌情報

書名

こならぼうやのぼうし     

著者名 八百板 洋子/ぶん   高森 登志夫/え
出版者 福音館書店
出版年月 2013.5


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川路 ゆみこ
2009
594.3 594.3

書誌詳細

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タイトルコード 1008000707024
書誌種別 図書
書名 こならぼうやのぼうし     
書名ヨミ コナラ ボウヤ ノ ボウシ 
著者名 八百板 洋子/ぶん
著者名ヨミ ヤオイタ ヨウコ
著者名 高森 登志夫/え
著者名ヨミ タカモリ トシオ
出版者 福音館書店
出版年月 2013.5
ページ数 24p
大きさ 21×24cm
分類記号 E
分類記号 E
件名 どんぐり
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 余った○○は「干し野菜」に。○○は調理の直前に切る。○○は生と加熱で使い分ける…こうすれば『体にいい』コツ。
(他の紹介)目次 1 栄養をしっかりとれる食べ合わせ
2 栄養いっぱいの食材選び
3 栄養を減らさない保存のしかた
4 栄養を捨てない下ごしらえ
5 栄養を失わない加熱のしかた
6 食べ方や食べるタイミングを変えるだけで栄養アップ


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