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書誌情報

雑誌名

月刊HACCP

巻号名 2023年 7月号 通巻334号
通番 00334
発行日 20230701
出版者 鶏卵肉情報センター

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1 中央図書館1320093030書庫４図情雑誌貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000374582
巻号名 2023年 7月号 通巻334号
通番 00334
発行日 20230701
特集記事 食品製造・調理施設における衛生環境向上のポイント
出版者 鶏卵肉情報センター

(他の紹介)内容紹介 黒田精輝の登場によって明治洋画は大きな転機をむかえる。美術団体の時代の幕開けであり、白馬会、太平洋画会の二団体を中心に、洋画運動は活発に展開される。その中心作家、黒田、鹿子木孟郎、藤島武二らに、明治浪漫主義の鬼才青木繁、水彩画家大下藤次郎を加え、明治二十年代から四十年代までの洋画壇形成の跡をたどる。
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内容細目表

1 食品製造・調理施設における衛生環境向上のポイント
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