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書名

木皿泉　総特集　　KAWADE夢ムック　　

出版者 河出書房新社
出版年月 2018.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180342768912.7/ｷ/１階図書室59B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001287948
書誌種別 図書
書名 木皿泉　総特集　　KAWADE夢ムック　　
書名ヨミ キザラ イズミ　
版表示 増補新版
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.6
ページ数 263p
大きさ 21cm
分類記号 912.7
分類記号 912.7
ISBN 4-309-97948-9
内容紹介 「すいか」「野ブタ。をプロデュース」など数々の名作を生み出してきた夫婦脚本家・木皿泉を総特集。ロングインタビュー、小説「晩パン屋」、川上弘美×高山なおみの対談、荒川良二のインタビュー、エッセイ・論考等を収録。
個人件名 木皿 泉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 白山麓は日本を代表する焼畑農耕地帯であった。橘さんは地元の有利さを生かして、この白山麓の焼畑の特色を克明に描き上げた。焼畑農耕誌として、これほど詳細なものはない。日本農耕文化のルーツに興味を抱く人の必読の書である。
(他の紹介)目次 第１章　白山麓の焼畑農耕の概略
第２章　白山麓の焼畑農耕技術
第３章　白山麓の焼畑農耕の特色
第４章　白山麓の焼畑作物
第５章　白山麓の焼畑農家の雑穀料理と調理法
第６章　白山麓の焼畑農耕儀礼
第７章　白山麓の焼畑農耕の周辺


内容細目表

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