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書名

現代の食卓に生かす「食物性味表」　薬膳ハンドブック　　　　

著者名 日本中医食養学会／編纂 　 国立北京中医薬大学日本校／監修
出版者 日本中医食養学会
出版年月 2006.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117029884R498.5/ｹﾞ/２階図書室127A参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600333224
書誌種別 図書
書名 現代の食卓に生かす「食物性味表」　薬膳ハンドブック　　　　
書名ヨミ ゲンダイ ノ ショクタク ニ イカス ショクモツ セイミヒョウ　
著者名 日本中医食養学会／編纂
著者名ヨミ ニホン チュウイ ショクヨウ ガッカイ
著者名 国立北京中医薬大学日本校／監修
著者名ヨミ コクリツ ペキン チュウイヤク ダイガク ニホンコウ
出版者 日本中医食養学会
出版年月 2006.5
ページ数 126p
大きさ 22cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-89748-107-4
内容紹介 現代の食生活に合せた食物の性味・帰経・効能・適応・有効成分をひとつにまとめた、薬膳の手引書。現代日本の食卓にのぼる食物445種類、薬膳に用いる中医薬143種類を収録。「効能別食物一覧」「中医学用語解説」付き。
件名 薬膳-便覧
言語区分 日本語



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