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書誌情報

書名

坂本広子の自然流手づくり和菓子     

著者名 坂本 広子/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513661198596.6/サ/図書室26一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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坂本 広子
1992
596.65 596.65
和菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1001000698380
書誌種別 図書
書名 坂本広子の自然流手づくり和菓子     
書名ヨミ サカモト ヒロコ ノ シゼンリュウ テズクリ ワガシ 
著者名 坂本 広子/著
著者名ヨミ サカモト ヒロコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.6
ページ数 64p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-540-92022-7
内容紹介 和菓子は意外に手間いらずで時間もかからずに作れます。素朴な素材で、自然流で、添加物の心配のない、安心おやつを作ってみませんか。蒸しもの・焼もの・駄菓子のほんものの味を教えます。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 こだわり和菓子、なつかし駄菓子をわが家で、わが子と。
(他の紹介)目次 いますぐできるクイック和菓子
自分のおやつは自分で作る!
手作り和菓子のつよーい味方、電化製品を使いこなす
自然流の素材に凝る
ほんもの素材の入手法
和菓子の友・お茶に凝る


内容細目表

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