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書名

技術・家庭科シリーズ家庭編　　2　　食物　

著者名 鈴木 寿雄／[ほか]編集
出版者 ポプラ社
出版年月 1992.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7310196477J59/ｷﾞ/2図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000685389
書誌種別 図書
書名 技術・家庭科シリーズ家庭編　　2　　食物　
書名ヨミ ギジュツ カテイカ シリーズ カテイヘン　
著者名 鈴木 寿雄／[ほか]編集
著者名ヨミ スズキ ヒサオ
出版者 ポプラ社
出版年月 1992.4
ページ数 77p
大きさ 27cm
分類記号 590
分類記号 590
ISBN 4-591-04098-4
内容紹介 私たちが、心身ともに健康ではつらつと暮らすには、食物からとる栄養が十分で、生活の中で食事が楽しいものでなくてはなりません。そのために、学校で学んだ知識や技術をもとに、食生活の知識を深めるためいろいろな要素を紹介します。
件名 家政
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 学校で学んだ食物の知識や技術をもとに、もっと勉強を深めたい人のためにこの本をつくりました。そのために、食事作りの実習例をたくさんいれ、自分でつくってみることができるようにしました。また、みなさんとおなじ中学生の食事の例をしめしたり、料理の例には食品の組み合わせのバランスがわかるような図をつけました。
(他の紹介)目次 食事と栄養について考えよう
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食事の計画と食生活の見なおし


内容細目表

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