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書誌情報

書名

フォーシーズンズ 世界最高級ホテルチェーンをこうしてつくった    

著者名 イザドア・シャープ/著   三角 和代/訳
出版者 文藝春秋
出版年月 2011.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118593938689.8/シ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1992
1992
314.18 317.3 314.18 317.3
認知症 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008000368836
書誌種別 図書
書名 フォーシーズンズ 世界最高級ホテルチェーンをこうしてつくった    
書名ヨミ フォーシーズンズ 
著者名 イザドア・シャープ/著
著者名ヨミ イザドア シャープ
著者名 三角 和代/訳
著者名ヨミ ミスミ カズヨ
出版者 文藝春秋
出版年月 2011.1
ページ数 415p
大きさ 20cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
ISBN 4-16-373620-4
内容紹介 24時間ルームサービス、コンシェルジュ、バスルームのシャンプー。全て私が始めたもの…。高級クラスに特化したホテルチェーンを展開するフォーシーズンズの創業者が、エピソード満載で語る成功の秘密。
著者紹介 1931年生まれ。フォーシーズンズホテル創業者・会長。60年にフォーシーズンズを立ち上げ、61年トロントに最初のホテルを開業。やがて最高級ホテル&リゾートの地位を確立する。
件名 フォーシーズンズ・ホテルズ&リゾーツ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食事で認知症を遠ざける!専門医が教える“健康脳”をつくる、いますぐできる、食事術。認知症になりたくなければいますぐ食事を変えなさい!今日の食事が10年後の脳を作ります。最新の医学エビデンスで分かった脳をを守る食習慣を紹介。
(他の紹介)目次 第1章 今日からの食事が10年後の健やかな脳をつくる(認知症は発症すると完治は難しい。だから、とことん遠ざける
「もの忘れ」は老化現象。「認知症」はどんどん症状が進行する病気 ほか)
第2章 科学的にわかってきた脳が元気になる食べ物(脳を元気にするには、脳にゴミをためないこと、脳の機能を維持すること
脳にたまったゴミをきれいに処理してくれる「ポリフェノール」 ほか)
第3章 100歳まで脳の健康を守る食べ方(認知症を遠ざける食べ方の基本もいろいろなものをバランスよく食べること
糖質の摂り過ぎは百害あって一利なし ほか)
第4章 専門医が教える脳が衰えない生活習慣(60代なら週3回1日20分以上のウォーキングで脳がよみがえる
ながら運動で脳をフル回転させる ほか)


内容細目表

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