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書誌情報

書名

鎌倉・不識庵の精進レシピ四季折々の祝い膳 野菜だけでつくる、精進おせち&祝い料理112レシピ    

著者名 藤井 まり/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313006407596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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大西 広
1992
社会主義経済

書誌詳細

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タイトルコード 1008000098024
書誌種別 図書
書名 鎌倉・不識庵の精進レシピ四季折々の祝い膳 野菜だけでつくる、精進おせち&祝い料理112レシピ    
書名ヨミ カマクラ フシキアン ノ ショウジン レシピ シキ オリオリ ノ イワイゼン 
著者名 藤井 まり/著
著者名ヨミ フジイ マリ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-309-28145-2
内容紹介 四季折々の野菜を使った身体に優しい、そして家庭で手軽につくれる精進の祝い料理全112レシピを、お正月・春・夏・秋・冬の日本の行事に合わせてお膳にし紹介する。
著者紹介 1947年生まれ。早稲田大学卒業。夫・藤井宗哲氏と精進料理塾「禅味会」の指導にあたる。北京留学後、中国の精進料理研究と「食と心の問題」をライフワークとする。
件名 精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 激動する現代世界の歴史法則を科学する。
(他の紹介)目次 1 資本主義以前の「社会主義」―「社会主義」とは何だったか(経済危機と資本主義
資本主義への「上からの道」
工業社会としての資本主義
89年と91年はなぜ市民革命であったか)
2 資本主義後の社会主義―「資本が古くさくなる」とは何か(「ソフト化社会」は社会主義の前夜
情報革命と市場メカニズム
「国家が不要になる」とは何か
社会主義とは何か)
補論(「社会主義」におけるスタグフレーション
ブレイヴァマンの労働過程論と社会主義)


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