蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
元和食屋の料理人が教えるおおざっぱ和食
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| 著者名 |
ちまき/著
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| 出版者 |
主婦の友社
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| 出版年月 |
2024.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
太平百合原 | 2410403733 | 596/チ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001881474 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
元和食屋の料理人が教えるおおざっぱ和食 |
| 書名ヨミ |
モトワショクヤ ノ リョウリニン ガ オシエル オオザッパ ワショク |
| 著者名 |
ちまき/著
|
| 著者名ヨミ |
チマキ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2024.9 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
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| 分類記号 |
596.21
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| ISBN |
4-07-459951-6 |
| 内容紹介 |
元和食屋の料理人が、形式にとらわれすぎないハードルを下げた和食のレシピを紹介。濃いめの肉じゃが、さばのみそ煮などの定番料理から、小松菜の煮びたし、菜の花のからし和えなどのサブおかずまで幅広く収録。 |
| 著者紹介 |
簡単に作れる和食レシピをインスタグラムにて発信。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
激動する現代世界の歴史法則を科学する。 |
| (他の紹介)目次 |
1 資本主義以前の「社会主義」―「社会主義」とは何だったか(経済危機と資本主義 資本主義への「上からの道」 工業社会としての資本主義 89年と91年はなぜ市民革命であったか) 2 資本主義後の社会主義―「資本が古くさくなる」とは何か(「ソフト化社会」は社会主義の前夜 情報革命と市場メカニズム 「国家が不要になる」とは何か 社会主義とは何か) 補論(「社会主義」におけるスタグフレーション ブレイヴァマンの労働過程論と社会主義) |
内容細目表
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