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書名

わが家のおいしい常備菜　　　e‐MOOK　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 宝島社
出版年月 2014.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113092769596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000765178
書誌種別 図書
書名 わが家のおいしい常備菜　　　e‐MOOK　　
書名ヨミ ワガヤ ノ オイシイ ジョウビサイ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 宝島社
出版年月 2014.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8002-2209-1
内容紹介 じゃがいもとひき肉の煮っころがし、手羽先の黒酢煮、たこのトマト煮、キャベツとみょうがの浅漬け…。作るのが簡単で、何度も食べたい常備菜のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。季節を感じさせる作りやすいレシピに定評があり、雑誌や広告等で活躍。著書に「しみじみかわいい四季の飾り太巻き」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 先行き不安な時代…、「私」と「人間」のゆくすえを考える。セルフポートレイト作品で知られ、「私とは何か」を追求してきた美術家が、「生き延びる」ことについて綴ったＭ式・人生論ノート。
(他の紹介)目次 はじめに　なぜ、「生き延びる」なのか
第１話　生き延びるのはだれか
第２話　「私」が生き延びるということ・その１―フランシスコ・デ・ゴヤのばあい
第３話　「私」が生き延びるということ・その２―ディエゴ・ベラスケスのばあい
第４話　華氏４５１の芸術論―忘却とともに生き延びる
第５話　コロナと芸術―パンデミックを生き延びる
第６話　生き延びるために芸術は必要か―作品、商品、エンタメ、芸能、そして『名人伝』
第７話　芸術家は明治時代をいかに生き延びたか・その１―夏目漱石と『坂の上の雲』から明治を読み解く
第８話　芸術家は明治時代をいかに生き延びたか・その２―青木繁と坂本繁二郎が残したもの
おわりに　生き延びることは勇ましくない


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