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書誌情報

書名

アジアで麵 麵を極める、食べ歩く  Asian culture book  

著者名 トラベルジャーナル出版事業部/編集
出版者 トラベルジャーナル
出版年月 1996.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115436131596.3/ア/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1991
291.093 291.093
日本-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1001000925721
書誌種別 図書
書名 アジアで麵 麵を極める、食べ歩く  Asian culture book  
書名ヨミ アジア デ メン 
著者名 トラベルジャーナル出版事業部/編集
著者名ヨミ トラベル ジャーナル シュッパン ジギョウブ
出版者 トラベルジャーナル
出版年月 1996.2
ページ数 121p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-89559-352-5
内容紹介 中国五大麵を追求し、タイでクイティアオ作りの極意を覗き、ベトナムではフォーにハマリ、香港の選りすぐり麵店を食べ歩く。インスタントラーメン120食のカタログなど面白い記事満載の一冊。
件名 麵類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、全国47都道府県における観光素材のうち、知名度が高くマスメディアに登場する頻度が高いと思われるものを、各テーマ別に選び出した、いわば県別の観光横断情報である。


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