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書誌情報
書名 |
人に教えたくない店 「食の達人」たちはこんな店が大好き!! [Part-1]
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著者名 |
プレジデント/編
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出版者 |
プレジデント社
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出版年月 |
1994.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0116841511 | 596/ヒ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000809079 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
人に教えたくない店 「食の達人」たちはこんな店が大好き!! [Part-1] |
書名ヨミ |
ヒト ニ オシエタクナイ ミセ |
著者名 |
プレジデント/編
|
著者名ヨミ |
プレジデント |
出版者 |
プレジデント社
|
出版年月 |
1994.4 |
ページ数 |
284p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596.04
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分類記号 |
596.04
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ISBN |
4-8334-1520-8 |
内容紹介 |
観世栄夫、市川団十郎、和田勉、蜷川幸雄、高橋治、野村万作など、多士済々、超豪華な「食の達人」がひいきにするあの店、この店。お気に入りの料理、包丁人との出会いなど、逸品揃いの話を満載! |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
劉邦から孫文まで、洽乱興亡二千年の歴史が生みだした珠玉の処世知。皇帝、政治家、官僚、武人、文人、革命家、学者、隠者など37名を収録。 |
(他の紹介)目次 |
祖国の荒野を田園に変えよ(藍蔕裕) 人間に最も大切なのは精神(廖仲〓@4ED0) わが志を継げ(孫文) 日課を立て継続せよ(曾国藩) 学問による自己鍛練を(愛新覚羅玄〓@57F6) 一死をもって国家に報ゆ(史可法) たとえ餓死しても節を守れ(劉宗周) 硬骨であれ(沈守正) 切磋琢磨せよ(王陽明) 若き日を無駄にするな(于謙)〔ほか〕 |
内容細目表
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