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書名

全国調理師学校<養成施設>ガイド　めざせ調理師　2005年度版　　　

著者名 全国調理師養成施設協会／編集
出版者 全国調理師養成施設協会
出版年月 2004.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116563578R376.7/ｾﾞ/05書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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津端　享／編纂

書誌詳細

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タイトルコード 1006400131446
書誌種別 図書
書名 全国調理師学校<養成施設>ガイド　めざせ調理師　2005年度版　　　
書名ヨミ ゼンコク チョウリシ ガッコウ ヨウセイ シセツ ガイド　
著者名 全国調理師養成施設協会／編集
著者名ヨミ ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ
出版者 全国調理師養成施設協会
出版年月 2004.5
ページ数 136p
大きさ 21cm
分類記号 376.7
分類記号 376.7
ISBN 4-924737-76-3
件名 各種学校、調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いまこそ聞きたい司馬さんの声。透徹したまなざしで歴史を読む。各界の第一人者６０人と縦横に語り合った司馬対談の集大成全５巻。
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