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書名

野菜と果物のおもてなしレシピ　段取りよくゲストと一緒に楽しめる　　　　

著者名 赤城 美知子／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413137151596/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001427754
書誌種別 図書
書名 野菜と果物のおもてなしレシピ　段取りよくゲストと一緒に楽しめる　　　　
書名ヨミ ヤサイ ト クダモノ ノ オモテナシ レシピ　
著者名 赤城 美知子／著
著者名ヨミ アカギ ミチコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-416-61962-9
内容紹介 誰かを家に招いておもてなしをすると、自分は料理の準備に追われて、ゆっくり過ごす余裕がないということはありませんか? 事前に仕込んで、当日はあまり手がかからない、野菜や果物をつかったおもてなしレシピを紹介します。
著者紹介 イタリア料理店、カフェ、料理教室での勤務等を経て料理家として独立。野菜料理とお菓子の教室「toricot」主宰。雑誌、書籍、ウェブへのレシピ提供、レストランのレシピ開発も手がける。
件名 料理-野菜、果実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美しくも退廃的な映像美で独自の未来世界を創造し、ＳＦ映画の概念を変えた『ブレードランナー』。その正統な続編として、新たな才能と精緻な技術を結集し、世に放たれた『ブレードランナー２０４９』。この映画シリーズと深い関わりをもつ脚本家、アニメーション監督、批評家の四人に独占インタビューを敢行。「デッカードはレプリカントか？」「フィリップ・Ｋ・ディックの原作の影響」など、疑問、定説、伝説を徹底的に追究する。
(他の紹介)目次 第１章　ハンプトン・ファンチャー（『ブレードランナー』とフィルム・ノワール
デッカードはレプリカントか？　ほか）
第２章　マイケル・グリーン（『２０４９』のエンディングは脚本通りだ
デッカードは人間でもありレプリカントでもある　ほか）
第３章　渡辺信一郎（『ブレードランナー』は現実に感じられた
詩から発展する映画　ほか）
第４章　ポール・Ｍ・サモン（『２０４９』は綱渡り的な作品だ
編集にもう少し時間をかけるべきだった　ほか）
(他の紹介)著者紹介 大野 和基
　国際ジャーナリスト。１９５５年、兵庫県生まれ。東京外国語大学英米語学科卒業。コーネル大学で化学、ニューヨーク医科大学で基礎医学を学ぶ。医療問題から経済まで幅広い分野に関して世界中で取材を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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