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所蔵数 4 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

まいにち小鍋 毎日おいしい10分レシピ    

著者名 小田 真規子/著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013208214596/オ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東区民3112775071596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西区民7113255454596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 西野7213038727596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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工藤 紀子 新谷 友里江
2021
498.59 498.59
栄養 乳児

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001108596
書誌種別 図書
書名 まいにち小鍋 毎日おいしい10分レシピ    
書名ヨミ マイニチ コナベ 
著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2016.11
ページ数 159p
大きさ 18cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-478-10058-5
内容紹介 少ない具材とウチにある調味料で無限のバリエーション! 定番鍋や、家飲みにぴったりなおつまみ鍋、ひと手間かけた激うま鍋、疲れたときに効く薬膳ヘルシー鍋など、1〜2人前の小鍋レシピを紹介します。
著者紹介 女子栄養大学短期大学部卒業。有限会社スタジオナッツを設立。料理家・栄養士・フードディレクター。著書に「一日がしあわせになる朝ごはん」など。
件名 鍋料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 補完食とは、WHOが提唱する、母乳で足りない栄養を補う離乳食のこと。栄養豊富な補完食だからこそ、ラクに作れるよう、本書では、簡単にできるフリージング&時短レシピから、市販のベビーフードの取り入れ方まで紹介しています。
(他の紹介)目次 1 補完食のきほん
2 フリージング&時短で簡単補完食レシピ(主食
豆類
肉・魚
野菜・果物)
(他の紹介)著者紹介 工藤 紀子
 小児科専門医・医学博士。順天堂大学医学部卒業、同大学大学院小児科思春期科博士課程修了。栄養と子どもの発達に関連する研究で博士号を取得。日本小児科学会認定小児科専門医/日本医師会認定産業医/日本医師会認定健康スポーツ医/こころ新橋保育園嘱託医/東京インターナショナルスクール中目黒キンダーガーデン嘱託医。夫の仕事でアメリカに渡り、子育てを経験する。現在2児の母。都内クリニックにて、年間のべ1万人の子どもを診察しながら、子育て中の家族に向けて育児のアドバイスを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
新谷 友里江
 管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている。お家ご飯を中心に、簡単でおいしい料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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