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書名

海運・造船会社要覧　　2019　　　

出版者 海事プレス社
出版年月 2018.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181221730R683/ｶ/19書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001332397
書誌種別 図書
書名 海運・造船会社要覧　　2019　　　
書名ヨミ カイウン ゾウセン ガイシャ ヨウラン　
出版者 海事プレス社
出版年月 2018.11
ページ数 14,25,969p
大きさ 21cm
分類記号 683.035 550.9
分類記号 683.035 550.9
ISBN 4-905781-56-1
内容紹介 海運・造船各社をはじめ海運仲立・代理店業、舶用機器メーカー、商社(船舶・運輸関係)、海事関係団体・官庁の概要や組織・人事構成などを掲載。最新の諸データを詳細に網羅した、海事分野の要覧。
件名 海運業-名簿、造船業-名簿
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ご飯にも麺にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみが満載。６０年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに！
(他の紹介)目次 １　便利そぼろストック（洋そぼろ
和そぼろ
中華そぼろ）
２　おかず＆主食（麻婆豆腐
麻婆春雨
中華野菜炒め　ほか）
３　おつまみ・サラダ・スープ（ひき肉納豆キムチ炒め
れんこんはさみ揚げ
なすのそぼろ田楽／そぼろのレタス包み　ほか）
(他の紹介)著者紹介 中村 奈津子
　料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。日本女子大学食物学科卒業後、ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、香港で中華料理も習得。家庭料理を教えるプロとしての確かな技術に加え、海外在住経験など幅広い知識を生かしたレシピに定評がある。料理教室運営のほか、企業への食関連の商品開発アドバイスや、テレビ番組のグルメコーナーでも活躍。２０２１年から米国カリフォルニア州オレンジカウンティ在住。現地料理や食材に親しみ、レシピ開発に注力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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