蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
※この書誌は予約できません。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118910488 | KR377.2/サ/10 | 2階郷土 | 117B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
料理(日本)-歴史 料理(中国)-歴史
江戸の料理史 : 料理本と料理文化
原田 信男/著
中華料理と日本人 : 帝国主義から…
岩間 一弘/著
中華料理5000年の文化史
トーマス・デイヴ…
有職食文化図鑑 : 儀礼・食材・料…
八條 忠基/著
料理の日本史
五味 文彦/著
中国料理の世界史 : 美食のナショ…
岩間 一弘/著
朝日文左衛門の食卓
大下 武/著
「共食」の社会史
原田 信男/著
日本料理文化史 : 懐石を中心に
熊倉 功夫/[著…
中国飲食故事
金 新/著,國久…
日本食と出汁 : ご馳走の文化史
松本 仲子/著
信長のおもてなし : 中世食べもの…
江後 迪子/著
和食と懐石
櫻井 信也/著
京料理の文化史
上田 純一/編
殿様の食卓 : 将軍の献立から饗応…
山下 昌也/著
和食の歴史
原田 信男/著,…
ゼミナール中国文化 飲食編
劉 軍茹/著,水…
江戸の食と暮らし : 和食の原点は…
日本料理とは何か : 和食文化の源…
奥村 彪生/著
すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ : 江…
飯野 亮一/著
食卓の日本史 : 和食文化の伝統と…
橋本 直樹/著
「和食」って何?
阿古 真理/著
日本料理と天皇
松本 栄文/著
江戸の食文化 : 和食の発展とその…
原田 信男/編
歴史の中の日本料理 : 日本料理の…
四條 隆彦/著
包丁侍舟木伝内 : 加賀百万石のお…
陶 智子/著,綿…
中華料理の文化史
張 競/著
江戸の献立
福田 浩/著,松…
宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸…
西村 慎太郎/著
中国の食文化研究天津編
横田 文良/著,…
日本の酒うんちく百科
永山 久夫/著
日本料理の歴史
熊倉 功夫/著
信長のおもてなし : 中世食べもの…
江後 迪子/著
中国の食文化研究山東編
横田 文良/著,…
図説 中国 食の文化誌
王 仁湘/著,鈴…
食の歳時記 : 江戸・明治の味を訪…
精進料理と日本人
鳥居本 幸代/著
中国の食文化研究北京編
横田 文良/著,…
和食と日本文化 : 日本料理の社会…
原田 信男/著
明代の料理と食品 : 『宋氏養生部…
中村 喬/著
中華料理四千年
譚 【ロ】美/著
江戸の料理と食生活
原田 信男/編
日本料理文化史 : 懐石を中心に
熊倉 功夫/著
中国飲食文化
王 仁湘/著,鈴…
朝鮮通信使の饗応
高正 晴子/著
中国料理の迷宮
勝見 洋一/著
和食の履歴書 : 食材をめぐる十五…
平野 雅章/著
料理物語・考 : 江戸の味今昔
江原 恵/著
食味往来 : 食べものの道
河野 友美/著
江戸の料理史 : 料理本と料理文化
原田 信男/著
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000494554 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
札幌学院大学総合研究所年報 2010 |
| 書名ヨミ |
サッポロ ガクイン ダイガク ソウゴウ ケンキュウジョ ネンポウ |
| 著者名 |
札幌学院大学総合研究所/編
|
| 著者名ヨミ |
サッポロ ガクイン ダイガク ソウゴウ ケンキュウショ |
| 出版者 |
札幌学院大学総合研究所
|
| 出版年月 |
2012.1 |
| ページ数 |
97p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
377.2
|
| 分類記号 |
377.2
|
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
難民問題が世界的に注目されるなか、世界第三位の経済大国・ニッポンはなぜ難民を受け入れないのか?ふくれあがる難民申請者とそれでも日本の片隅でたくましく生きる人々、そして難民を支えようとする日本の企業や草の根の活動から、難民問題について多角的に考える。私達の意識を変える現場からの提言。知られざる日本の難民問題を考える入門書的な一冊。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 ニッポン国内の難民事情(難民をめぐる定義・制度・歴史 「ウシク」で見た景色―「長期収容」という問題) 第2章 彼女が「難民」になるまで(緊急時用の日本語を学ぶ女性たち 「キューポラのある街」に住む一家 ほか) 第3章 難民同士、そして日本人がつながる(女性を主役にする「アクセサリー」と「料理」の力 難民同士の支え合い ほか) 第4章 新しい難民受け入れのかたち(新しい難民受け入れのかたちをつくる 私と難民の「これまで」、そして「これから」) |
| (他の紹介)著者紹介 |
根本 かおる 国連広報センター所長。東京大学法学部卒。テレビ朝日を経て、米国コロンビア大学大学院より国際関係論修士号を取得。1996年から2011年末まで国連難民高等弁務官事務所(UNHCR)にて、アジア、アフリカなどで難民支援活動に従事。ジュネーブ本部では政策立案、民間部門からの活動資金調達のコーディネートを担当。WFP国連世界食糧計画広報官、国連UNHCR協会事務局長も歴任。フリー・ジャーナリストを経て2013年8月より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ