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書名

すぐわかる茶の湯の裂地　　　　　

著者名 長崎 巌／監修
出版者 東京美術
出版年月 2007.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117323030791.5/ｽ/１階図書室59A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700390099
書誌種別 図書
書名 すぐわかる茶の湯の裂地　　　　　
書名ヨミ スグ ワカル チャノユ ノ キレジ　
著者名 長崎 巌／監修
著者名ヨミ ナガサキ イワオ
出版者 東京美術
出版年月 2007.2
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 791.5
分類記号 791.5
ISBN 4-8087-0795-8
内容紹介 書画の表装、茶器の仕覆(仕服)、道具類の袋裂、服紗など、茶の湯の世界では脇役との印象がある裂地に注目し、その魅力を名物裂を中心に紹介する。巻末には、名物裂に会える美術館紹介や茶道系譜、用語解説なども掲載。
件名 茶道具、織物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 飲食店業務を改善したい。でも何から手をつけていいかわからない…。トップ企業から中小までＤＸ成功事例に学ぶ！最新事例が満載！運営業務を効率化！成長戦略を公開！外食業ＤＸの現状と問題点がわかる。ＤＸ推進に必要なアプローチとロードマップが作れる。最新の外食ＤＸの技術がよくわかる。
(他の紹介)目次 １章　ＤＸの概要と意義、必要性（そもそもＤＸとは何か
業界を超えて起こる産業のＤＸ化　ほか）
２章　業界の現状分析と改善の視点（コロナ禍がもたらした外食の変化
コロナ禍の裏に潜む外食業界の課題　ほか）
３章　導入・改善・成功事例（外食の現場で進むＤＸ化
株式会社一家ダイニングプロジェクト　ほか）
４章　成功するプロジェクトの進め方（先を行く企業から学ぶＤＸ化（株式会社トリドールホールディングス
株式会社ＣＲＩＳＰ）
ＤＸ化を進めるロードマップ）
５章　ＤＸの先の成長・戦略デザイン（アフターコロナで示す飲食店の在り方と可能性―株式会社ワンダーテーブル
日本の外食産業の未来は明るい）
(他の紹介)著者紹介 三輪 大輔
　１９８２年生まれ、福岡県出身。法政大学卒業後、医療関係の出版社などを経て２０１４年に独立。外食を中心に取材活動を行い、２０１９年７月からは「月刊飲食店経営」の副編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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