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書誌情報

書名

卵 食べ方上手は不安知らず 卵とつきあう健康法  健康双書  

著者名 東畑 朝子/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1990.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113238695498.5/ト/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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東畑 朝子
1990
498.5 498.5
卵 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000547835
書誌種別 図書
書名 卵 食べ方上手は不安知らず 卵とつきあう健康法  健康双書  
書名ヨミ タマゴ タベカタジョウズ ワ フアンシラズ 
著者名 東畑 朝子/著
著者名ヨミ トウハタ アサコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1990.8
ページ数 201p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-540-90049-8
件名 卵、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 子どもの卵好きがすぎるのではと心配なお母さんへ、卵を避けるお年寄りが心配なご家族へ、赤ちゃんからお年寄りまで、こうして食べればつきあい上手。
(他の紹介)目次 序章 卵が悪いのか、食べ方が悪いのか
第1章 卵を健康の味方につける法―「一日一個」で生きる卵のもち味
第2章 赤ちゃんからお年寄りまで―こうして食べればつきあい上手
第3章 品質から買い方まで―卵こだわりQ&A
第4章 メインにもアクセントにも―ヘルシー卵料理89
第5章 ところ変われば卵も変わる―旅で出会った卵料理たち


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